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扇贝柱做法窍门
扇贝柱
5种最好吃的
做法
大全
答:
一、清蒸扇贝柱
将扇贝柱洗净,用刀背拍碎外壳,去除内脏和腮。在扇贝柱上撒上少许盐、白胡椒粉和葱姜末,淋上少许料酒。蒸锅加水烧开,将扇贝柱放入蒸锅中,蒸5—6分钟即可。取出扇贝柱,撒上葱花,淋上热油即可。二、蒜蓉扇贝柱 将扇贝柱洗净,用刀背拍碎外壳,去除内脏和腮。蒜瓣切碎,红椒和...
扇贝柱
10种
做法
答:
扇贝柱的10种做法如下:1. 清蒸扇贝柱:将扇贝柱洗净,整齐地摆放在盘中,上锅清蒸,蒸熟即可
。可以搭配酱油、葱姜蒜末等调料食用。2. 扇贝柱炒饭:将扇贝柱切成小丁,与剩饭一起炒制,加入适量的盐、胡椒粉等调料,炒至均匀即可。3. 扇贝柱沙拉:将扇贝柱切成小丁,与生菜、紫甘蓝、黄瓜等蔬菜一...
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扇贝柱
最简单的
做法
,简单炒一炒,比肉好吃还不腻
答:
第一步:冰冻
扇贝柱
自然解冻,胡萝卜清洗干净后切成片,辣椒清洗干净后切成小段,生姜洗净后切成细丝备用。第二步:锅里放入适量油,油六成热后放入辣椒,生姜丝翻炒。第三步:扇贝柱解冻后先放入水里焯一下,然后捞出来沥干水后再放入锅中翻炒两下,然后再倒入适量料酒翻炒。第四步:倒入胡萝卜片...
扇贝柱怎么做
好吃
答:
速冻的
扇贝柱
肉,解冻,清洗干净,沥干水分,加一点点盐,胡椒粉,料酒,腌制片刻,倒出多余水分,粉丝温水泡软,冲洗干净,沥干水分,和扇贝肉一起放盘子里。做锅到油,油热后关火,加蒜末(蒜末要多点,并且留一半待会用)炒制金黄后加生抽、蚝油、盐、鸡精拌匀,最后把留下的一半蒜末加进去,拌...
家常
扇贝柱做法
答:
1. 清炖
扇贝柱
材料:扇贝柱500克、葱姜蒜各适量、盐、鸡精、料酒、清汤。
做法
:1)将扇贝柱浸泡在清水中,去除血沙后捞出过水备用;2)锅热油,放入葱姜蒜爆香,加入清水、料酒、盐、鸡精调味后烧开,再放入扇贝柱;3)转小火焖煮约10分钟左右,见汤汁收浓即可。2. 姜汁闷扇贝柱 材料:扇贝...
鲜
贝柱
的
做法
答:
具体
做法
如下:1、
扇贝柱
肉过沸水焯一下水,捞出沥干水分,加入生抽、料酒、蚝油等调味品,腌制七八分钟。2、西兰花、香菇过热水,捞起来控水备用。3、锅内倒油烧热,放入蒜泥爆香后,盛起来备用。4、锅内再倒入适量的油,依次炒好西兰花、扇贝柱肉。5、所有食材准备好,开始摆盘,香菇口里装上爆香...
扇贝柱
的家常
做法
答:
1、把
扇贝柱
上的杂质去掉。2、摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍。3、沥干水分。4、加1勺盐。1勺料酒。加姜片。用手拌匀,腌制10分钟以上。5、葱蒜切碎,胡萝卜切细条,青椒切细丝,蒜苗和香菜切段。6、腌好的扇贝柱将姜片挑出来,如果底部有水分可以再控干。7、锅内放1勺油,油热后放葱蒜爆香。
新鲜
贝柱
怎么
做法
大全
答:
1.
扇贝柱
自然解冻,然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀,腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块,香菇切成小丁;2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀,然后下锅摊成蛋液,炒散备用;3.锅中加入少许的油,烧到5成热时放入腌好的贝柱,大火快速炒至变色;4.贝柱变色后,放入香菇、鸡蛋...
冷冻贝柱的
做法
大全(冰冻
扇贝柱
的家常做法)
答:
1、将冷冻
扇贝柱
自然解冻后,开袋倒入盘中备用,准备胡萝卜小半根,甜青椒半个,将胡萝卜和青椒切成丁,与扇贝柱大小差不多就行,将完全化好的扇贝柱放入漏网里用水冲洗一下沥干水分备用,起锅烧油,放入葱丝煸香,然后倒入准备好的胡萝卜丁青椒丁快速翻炒,待煸炒出菜香后,倒入沥好水分的扇贝柱快速...
贝柱怎么做
好吃?
答:
1、将新鲜的小油菜掰开每一片叶子,这样比较好洗又洗的干净。2、洗下贝柱。3、热油先炒
扇贝柱
,火不要开得太大,毕竟扇贝柱水分比较小。在扇贝柱里加适量的料酒去除腥味。4、等到料酒的汤汁都吸收以后在炒菜。5、将准备好的油菜下锅翻炒。6、翻炒的油菜叶子蔫了加一点盐,如果扇贝柱是咸的就不...
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