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怎样做卤鸭头
鸭头怎么卤
好吃?
答:
香料:花椒、大料、桂皮、香叶.
卤鸭头
美味凉菜卤鸭头的做法步骤:1、鸭头充分洗净、拔掉残留的细毛备用.2、葱切长段、姜拍破备用.3、香菜去掉老根后用清水洗净备用.4、将香料用纱布装好做成香料包备用.5、锅中做油,4成热时下入少许花椒炸出香味后将花椒捡出.6、再下入干辣椒、葱姜煸出香味.7...
怎么做卤鸭头
答:
1.
鸭头
浸泡出血水后洗净,尽量将鸭头上的毛拔干净。将处理好的鸭头放入锅中,清水没过鸭头,倒入料酒,放入姜块,大火煮出浮沫 2. 在流水下洗去鸭头上的浮沫,再放入锅中加姜,料酒煮一遍。这个煮的过程我一般重复两到三次,能有效祛除鸭头中的血水和骚味 3. 鸭头过冷水洗净,放在一旁沥干水分 ...
卤鸭头怎么做
答:
卤鸭头怎么做
我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?樱花Gg69 2020-05-22 · TA获得超过123个赞 知道小有建树答主 回答量:132 采纳率:99% 帮助的人:35.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐:特别推荐 ...
怎样做
自制
卤鸭头
最好吃
视频时间 05:45
卤鸭头
的做法
视频时间 02:51
鸭头要
怎么做 卤鸭头
的做法
答:
1、原料:
鸭头
3只,蒜仁3粒,辣椒1个,青葱1根,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒1匙,冰糖2匙,五香
卤
包1包。2、步骤:将鸭头去毛,除去气管,洗净备用;把蒜仁拍碎,辣椒切段,青葱去头尾切段,姜切片备用。3、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香;加入所需...
精武
鸭头怎么
做法
视频时间 00:59
家常
卤鸭头
的做法及配方
答:
卤鸭头
的做法 1.准备好所有的材料,
做卤
味,调料就是特别的多;请点击输入图片描述 2.这可是卤的调味包,里面都已经备齐了;请点击输入图片描述 3.鸭头,一般都是速冻的,在做之前解冻,还要在水中煮过,清洗干净;请点击输入图片描述 4.把沥水后的鸭头,一个一个整齐的摆放在电饭煲中;请点击输入...
绝味麻辣
鸭头
的正宗做法是什么?
答:
卤鸭头
的做法:材料:新鲜鸭头自7只、干辣椒4个、冰糖20克、生姜2克、生抽5毫升、小葱2克、老抽15毫升、香料包(内含香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等)一个。1、将新鲜鸭头清洗干净,将气管、淋巴等杂物清除干净。2、将新鲜香料(香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等)用清洁纱布包好。3、将鸭头浸在沸水...
麻辣
卤鸭头
做法
答:
1.
鸭头
去毛清洗干净待用 2.调料备好 3.锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒,略煮一会,然后用清水冲去表面的浮沫 4.锅下油烧热,放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片爆香 5.倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香味 6.再加入清水或高汤(6-8碗),把花椒、麻椒、八角、桂皮、草果、甘草、罗汉果、丁香...
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