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怎么用酸面坐馒头的做法
如何用
小苏打
做馒头
需要发酵多久?
答:
1、首先把面粉,酸奶和水揉成面团,发醒1小时。2、小苏打用温水化开,放入发好的面中,揉成面团。3、把面团分成小剂子
,做成馒头的形状。4、放入蒸屉蒸15分钟。5、15分钟后即可取出,这样馒头就做好了。
用醋发面做馒头做法
窍门
答:
首先和面的时候,除了加入酵母粉之外,如果往里面再滴入几滴白醋
,白醋和酵母粉会发生化学反应,释放出大量气泡,能够使面团更好地发酵,同时发酵后面团更蓬松,蒸出来的馒头会更软。窍门二、醒面温度不能太低 和面揉面之后,接下来就是醒面,多数人将面团用保鲜膜覆盖住,放在室温案板上醒面,这种做法并...
怎样做
酸奶
馒头
答:
1、面粉中放入酵母 2、倒入酸奶 3、用酸奶和成絮状 4、揉成光滑的面团 覆上保鲜膜 静置发酵
5、2个小时后发大了 6、松弛揉一揉分成小剂 7、再揉成馒头胚 8、放入蒸锅中二发20分钟 9、开火 中火蒸二十分钟后虚蒸三分钟就好了 10、酸奶馒头成品图 ...
食用小苏打
怎么做馒头
答:
第一步:白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起。第二步:把粉类搅拌均匀。第三步:温水把红糖溶化。第四步
:红糖水慢慢倒入面粉中,边倒入边搅动,搅拌成絮状。第五步:在和成面团,盖好,温暖处饧发。第六步:大约1小时做哟,面发好。第七步:取出面条在揉匀排气。第八步:分割成自己喜欢的面剂子...
小苏打
做馒头怎么做
答:
将1斤面粉倒入盆内,放入3两小苏打,倒入1两醋,立即用手搅拌(再加点温水)合面面团,稍醒后,做成馒头
,
上屉用旺火蒸30分钟即熟
。怎样发面?1、发酵粉用温水泡,水温最好在35度左右2、用泡发酵粉的温水和面,一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵,如果室温低,可以连着装面团的盆子,一起放进装有温水大锅里,...
怎么用
小苏打发面
蒸馒头
答:
馒头
发面
做法
:用料: 老面:面粉50克、水适量
面团
:面粉300克、水200毫升、老面面团一块、小苏打2克、面粉(手粉)150克左右 1、将50克面粉加适量水,搅拌均匀,用手揉搓和成面团 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7fd5266d01609249d700cbbd90735fae6cd343c"target="_blank"title="点击查看大图"class...
酸奶发面
蒸馒头
详细
做法
答:
如何用酸
牛奶发面
蒸馒头
?1.小麦面粉和酵母菌倒进吐司面包桶内,再加2勺子糖。2.倒进200ml酸牛奶 3.按面包机和面键,15分钟,再按一次揉面键,15分钟。4.室内温度发醇1个钟头,容积彭大至原先的2倍,用力轻按总不回缩。5.再用揉面键拌和10分钟,排气管搅至表层光洁,取下面糊置放砧板上。6....
小苏打
蒸馒头的做法
答:
1、将酵母和小苏打放入碗中,加入40度左右的清水搅拌至熔化。然后将酵母水倒入面粉中,并加适量清水搅拌成絮状,然后和成
面团
。小苏打
蒸馒头怎么用
如何使用
小苏打蒸馒头 2、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时,直到面团内有蜂窝状即可。小苏打蒸馒头怎么用 如何使用小苏打蒸馒头 3、在案板上倒上面粉...
醋和苏打
怎么
发面
答:
材料:小苏打、食醋、面粉。1、准备一个碗,然后倒入适量的面粉。2、然后接着加入食醋,如图所示,需要适量的。3、紧接着加入小苏打,如图所示。4、然后开始加清水,边加边搅拌,如图所示。5、然后用手搅拌好,揉压好,如图所示。6、最后,揉成
面团
,然后醒面15分钟即可完成。
酸奶
蒸馒头的
详细
做法
答:
用酸
奶
做馒头的
方法如下:主料:酸奶100g 辅料:酵母2g,白砂糖适量,面粉200g 步骤一:酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二:加入酵母搅拌均匀。步骤三:揉成
面团
进行发酵。步骤四:分割称重。步骤五:滚圆。步骤六:进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七:出锅装盘,制作完毕。
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