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怎么炖带鱼不腥又好吃
炖带鱼怎样
才会
不腥
不散
又好吃
答:
洗净,泡水,切断,过油,捞出,倒油,作料,糖醋,下带鱼,水和带鱼一平,加少量淀粉
,,出锅酸甜可口,不醒,类似浇汁鱼
如何炖带鱼好吃
答:
1、
带鱼
段腌制10分钟左右;2、取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤匙酱油;3、倒入一汤匙白糖,搅匀;4、根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀备用;5、把带鱼段蘸匀干淀粉,嫌麻烦的可以不蘸;6、锅里加油,油热后码入带鱼段,小火煎制;7、煎好一面,轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄即可;8、把带鱼段拨到一边,放入...
带鱼怎样
制作才能使它没有腥味而且吃起来
又好吃
啦?
答:
酒蒸烧带鱼:带鱼1条
豆腐1/2块 生椎磨4个 青葱1/2颗 柠檬1/2个 萝卜10CM 小尖辣椒5个 醋100CC 盐,海带,酒适量.做法:1.将带鱼水洗干净后,左手将鱼身稍稍抬起相对面轻推,右手持刀沿背鳍两侧切入。2.用厨刀将尾鳍压在案板上,拉鱼身拔除鳍。3.参照除去背鳍,切成容器大小,拉出内脏,撒...
带鱼
可以做哪些菜?
答:
做法:
带鱼
改刀,入油锅炸至金黄色。胡萝卜切长片,海带切条。锅中加油烧热,入葱、姜、蒜爆锅,加清汤,放入土人参、海带、带鱼、白萝卜,加入调料烧开,小火
炖
至软烂,加香油即成。
做糖醋
带鱼
时,下锅前
怎么
做,带鱼不仅
不腥
,而且有滋有味呢?
答:
提醒:姜片与米酒都可以除去带鱼的腥味儿,腌制带鱼时多加点姜片、米酒,作出带鱼一点都不腥
。此外,大伙儿还记得做糖醋鱼入锅前一定要多加一个流程,这一步便是提早腌制带鱼,仅有提早腌渍,做出来糖醋带鱼才丰富多彩更好吃。第三步:出锅,锅里多加入点植物油,将腌制好的带鱼沥干水添加锅里,慢火...
家常菜红烧
带鱼怎么样
做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
答:
炸带鱼的时候必须高油温下锅,因为高油温能使带鱼快速定型,防止脱粉粘锅,炸好的带鱼才不会烂。3、下锅之后不要着急去翻动,因为鱼肉还未定型,一动鱼肉就碎了。要等定型之后再翻面,鱼肉才不得烂。4、
炖带鱼
的时候,不用盖锅盖,这样烧好的带鱼一点儿
不腥
。因为盖上盖子会把腥气焖在锅里。
家常红烧
带鱼如何
做,鲜嫩
不腥
,真的很下饭呢?
答:
香江
带鱼
清洗干净,剁成小块在背面划刀,然后用料酒,盐,小葱,生姜适量花椒进行腌制,腌制的同时开始调料汁生抽料酒白糖蚝油老抽鸡精搅拌均匀备用, 起锅烧油等油温5成热后开始煎至两面金黄即可。
炖带鱼怎么
才能不碎呢?带鱼怎么做
好吃
?
答:
详情请查看视频回答
炸过的
带鱼怎么炖
?
答:
步骤:起锅烧油,油热后放入干辣椒,爆出香味,接着放入葱姜蒜,炒香后加入酱油、生抽和米醋,(酱油,生抽和米醋的比例为2:1:2)用油炒香,倒入开水,然后把炸好的
带鱼
放进去,中小火
炖
半个小时即可。(不喜欢汤汁多的可以大火收一下汤汁,汤汁酸酸咸咸的味道特别好)油炸过的带鱼做成酥鱼也是...
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