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怎么抽鲤鱼筋
鲤鱼怎么抽
鱼筋
答:
2、用刀面在鱼身上拍一下
。 3、鱼筋凸现。
鲤鱼
抽筋
怎么抽
答:
鲤鱼
俩面皮内各有一条似白线的
筋
,在烹制前要把它
抽出
.一是因为它的腥腥味重,二是它属发性物[俗称''发物''],特别于某些病人食用.抽筋时,应在鱼的一边靠腮后处和离尾部约一寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用力从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样...
鲤鱼筋怎么
才能抽出来?
答:
1、首先准备好一条需要去除腥线的
鲤鱼
,如下图所示:2、然后在鲤鱼的鱼鳃后面位置深深切一刀,如下图所示:3、拔刀后就会出现一条白色的线,这条就是鲤鱼的腥线了,如下图所示:4、之后用手将鲤鱼的腥线拔出即可,如下图所示:
鲤鱼怎么抽
鱼筋
答:
1、在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀,然后在鱼的 PP 处也横切一刀,深至骨头。
2、用刀面在鱼身上拍一下。3、鱼筋凸现
。
鲤鱼
的
筋
答:
抽筋时,
应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止
。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。方法很简单:将鱼剖开去鳃洗净,在两侧鳃下各划一刀,在鱼尾两侧也各划一刀,在鳃下切开的断面可以看到...
鲤鱼怎么
抽筋
答:
鲤鱼
抽筋步骤:工具:刀、鲤鱼。1、在鲤鱼的尾部和鳃部各划开一条切口。2、均匀的拍打鱼身后用手扯出即可。3、另一面在尾部和鳃部各一刀,均匀拍打即可
抽出
。鲤鱼介绍 是鲤科、鲤属鱼类。体延长而侧扁,肥厚而略呈纺缍形,背部略隆起,腹缘呈浅弧形。头中大,头顶宽闻。吻钝圆,上颌包着下颌。
鲤鱼
抽筋
怎么抽
答:
鲤鱼
抽筋的步骤是鱼尾鱼鳃割一刀、
抽出
腥线。将鲤鱼身上的鳞片刮除,然后找到腥线的位置,在鱼尾处深割一刀,并在鱼鳃盖往后1厘米左右的位置浅割一刀,深度约为1毫米左右即可。从割口处找到腥线(腥线为白色),用手指捏住,然后把腥线往外拉,如果抽不动,可以轻轻拍打鱼肚皮,一边拉白线一边用刀从...
吃鲤鱼是生风吗,杀鱼的时候是要抽掉
鲤鱼筋
吗?筋
怎么抽
答:
鲤鱼
两面的皮内各有一条似白线的
筋
,在烹制前要把它
抽出
。一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物(俗称"发物"),特别于某些病人食用。 抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了...
怎样
去除
鲤鱼
的腥
筋
答:
用料:
鲤鱼
一条;刀一把 去鱼腥线的做法 1、在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行。一手握刀,一手按鱼头。2、找到里面的白点,用手掐住,慢慢的揪住。3、然后用另一只手轻敲鱼肚,揪鱼腥线的手一带就拉出来了。4、完成了,鱼腥线还不会断哦。
鲤鱼
背上的筋
怎么抽
答:
鲤鱼
背上的筋
怎么抽
在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止,再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。鲤鱼相关介绍 吃鲤鱼一定要将鱼
筋抽出
,因为这样就不燥热了,鲤鱼背上有两条白筋,这两条白筋...
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