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怎么判断糯米坏了
怎么辨别糯米
发霉了
答:
1、看糯米是否表现出色泽和气味异常,可通过基本的闻、看、摸来判断
。如果闻到糯米有异味,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的糯米,异味并不明显;2、看看是否出现脱糠。因米粒潮湿,粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起,可看到米粒显得毛糙、不光洁;3、
观察糯米是否起眼
。由于米粒胚部组织较松,含...
怎么判断糯米
粉
坏了
答:
可以通过颜色、气味、触感判断该物质是否坏了
。1、颜色:优质糯米粉的颜色一般为白色,变质过期的糯米粉由于一定量的细菌物质,其颜色为白色和黄色,严重时会有一些黑色。2、气味:好的糯米粉一般没有气味,闻起来会有淡淡的糯米香味,而变质过期的糯米粉闻起来会有一定的霉味。3、触感:一般来说,没有...
如何判断糯米
粉
变质怎么判断糯米
粉变质
答:
1、变质的糯米粉会反潮出现结团的症状、会发酸出现有异味的情况、还可能会出现生虫、发霉的情况
,这时糯米粉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养物质都被破坏,还会出现被细菌等微生物污染的情况,不建议食用。2、
观察一下糯米粉的颜色有没有变色
,闻一下是不是有霉变的气味,如果没有,那么还是可以...
怎么判断糯米坏了
答:
闻气味、看裂纹
。判断糯米坏没坏,可以闻气味,如果闻到的是很浓的米香味,说明是新米,如果是陈米的话,米香的味道很淡,甚至几乎闻不到米香味;而且看裂纹也是可以的,糯米的存储时间过长,导致受潮了,然后经过暴晒或者烘烤后变干,才出现了裂纹。
糯米
的好坏
如何
区别?
答:
3、测水分
。如果咬碎时,没有响声又粘牙齿,说明水分含量超标。 查虫害。检查时,抓一把捏上几分钟后摊开,可以很快鉴别米内是否有活虫。 辨新陈。陈大米的米粒光泽深暗,透明度差,显得毛糙,不光洁。 看色泽。如果米粒色泽灰暗、有裂纹,是发过热。4、闻,的方法有三种。取少量订购大米,放入密闭...
糯米
粉
怎么
才算
变质
答:
糯米
粉
变质
会散发出一股霉味、结团状物质、生虫、变潮湿。如果继续放置,霉菌菌落会越长越多,霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素,比如黄曲霉毒素,食物发霉后一定要坚决丢弃。糯米粉变质会散发出一股霉味、结团状物质、生虫、变潮湿。如果继续放置,霉菌菌落会越长越多,霉味也会越来越浓。霉菌...
请问一下
怎么判断糯米坏了
答:
判断糯米坏可以看表面是否长斑斑点点的毛状霉菌,坏了的糯米会散发出霉味,可以抓起一把闻一下。糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳
颜色
、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。更多关于怎么判断糯米坏了,进入:https://www.abcgonglue.com/...
怎么判断糯米坏了
答:
糯米气味,糯米外观。1、糯米气味:
判断糯米坏了
可以通过闻糯米的味道是否出现发酸、发潮的味道,若有就是糯米坏了。2、糯米外观:判断糯米坏了可以通过观察糯米的表面是否出现裂痕,若有裂痕而且是很深向外延伸的形态就是糯米坏了。
怎样判断糯米变质
答:
判断糯米的好坏的方法有
闻气味、看裂纹
、看有无胚芽。在食用糯米之前,要判断糯米是否变质,食用了变质的糯米会引起肠胃不适,出现腹泻呕吐的情况。判断糯米好坏可以闻气味,好的糯米会有很浓的米香味;还可以看米粒身上的裂纹,糯米身上的裂纹超过三条,说明这是陈米,可能已经变质;还可以看有无胚芽,...
糯米
面有一股怪味是不是
坏了
答:
发霉
变质
的
糯米
粉会出现结坨情况,可能会发酸产生怪味,也有可能直接生虫。发现糯米粉变质就不要继续使用了,变质的糯米粉会产生一种物质叫做黄干毒素,这种物质耐热,即便是高温都不会对它进行杀除,吃下去会对人体的组织器官造成损害。糯米粉即便是错过了保质期,只要没有发霉变质,依然是可以使用的。
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