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怎么判断糯米坏了
怎么
看
糯米
粉是否
坏了
如何
看糯米粉是否坏了
答:
1、
糯米
粉中含有丰富的淀粉,储存时间过长容易出现
变质
,变质的糯米粉会反潮,出现结团、发酸、有异味的情况,还可能出现生虫、发霉,此时糯米粉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养物质都被破坏,还会出现被细菌等微生物污染的情况,不建议食用。2、糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装...
如何
选购优质的
糯米
?可以推荐几款品牌的糯米?
答:
这说明糯米含水量充足,可以煮出非常软糯的口感。相反,劣质或
变质
的糯米,手感就会很硬,摁下去的时候整颗糯米会被压扁,而且不会弹回原形。这种硬糯米即使煮了也不会软糯,口感会很糟糕。手感是
判断糯米
质量的“试金石”,绝对不能忽视。只有手感软弹有力的糯米,才能煮出最软糯的口感,让人吃到满足。 当然,检查里面...
糯米
过夏变黄是
怎么
回事
答:
特别提醒:变米带有多种毒素,可引起肝脏病变,有些还能引起肾脏和神经损害,具有强烈的致癌作用
辨别
黄变米的常识:1.颜色:米粒暗淡无光,表面呈黄色,或有白道沟腹,发脆,易断。2.气味:有霉味,硬度低。3.品尝:蒸煮后黏度小,食用时口味寡淡,有霉味,口感粗糙。保管方法:
糯米
不宜在日光中...
怎么判断
汤圆
坏了
判断汤圆坏的方法
答:
1、汤圆
变质
会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况,则说明
糯米
粉品质不佳或存放时间过长。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气,而不能有霉味、酸败等异味。2、建议尽量选择当天制作的汤圆。选购速冻汤圆时,选择包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品...
请问
糯米
粉质量的好坏
怎么辨别
, 可以从哪些方面辨别, 谢谢高人指点!_百...
答:
糯米
粉中掺杂一般米粉从眼观看不出来的,可用碘加点水,放入糯米粉中,如颜色变蓝就是粳米粉多,如红色纯度就好。
糯米
泡一夜会坏吗
答:
不会。
糯米
泡一夜不会坏,因糯米中的黏性存贮于细胞当中,浸泡只会让糯米在煮的时候更容易吸水,不会
变质
;而且泡一夜的糯米口感黏度适中,精而不烂。糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。不会。糯米...
怎么判断糯米
酒已
变质
还能喝
如何判断糯米
酒已变质还能喝
答:
1、闻,好的酒酿是一种甜香的味道,
坏了
之后有很浓的辣味。尝起来也是这个道理。2、好的酒酿口感发甜,坏了的酒酿口感就非常辣了。3、看颜色,好的酒酿是白色的,微微有点发黄,坏了之后会出现不规则的黄色。4、
糯米
酒稍微有点酸还是可以喝的,如果是放置久了变酸了,建议不再食用。因为糯米酒变...
青团变质是什么样子 青团
变质了
还可以吃吗
答:
怎么
看青团有没有坏 存放青团有较为严格的低温要求,若是存放方式不当可能冷冻的青团还没到保质期就已经
变质了
,此时不能只盯着保质期看青团有没有坏,而是需要参考以下几点来
判断
青团的好坏:1、闻味道完好的青团其味道带有
糯米
和馅料的清香,如常见的豆沙味青团,其味道会有淡淡的红豆香,而变质了的...
糯米
泡完拿出来不放冰箱多久会坏?
答:
泡好的
糯米
需要放在冰箱里防止
变质
冰箱冷藏温度在十度以下,所以将泡好的糯米先淋干水分然后使用密封袋或保鲜袋装好放冰箱里冷冻可以储存不会变质,但是超过两天以后就不要使用这样糯米不仅营养会流失而且还会有细菌等微生物进行感染食用对身体不好食用以后可能会导致腹泻腹痛呕吐等现象,泡好的糯米最好不要...
怎么判断糯米
酒已
变质
还能喝
如何判断糯米
酒已变质还能喝
答:
怎么判断糯米
酒已变质还能喝1、闻,好的酒酿是一种甜香的味道,
坏了
之后有很浓的辣味。尝起来也是这个道理。2、好的酒酿口感发甜,坏了的酒酿口感就非常辣了。3、看颜色,好的酒酿是白色的,微微有点发黄,坏了之后会出现不规则的黄色。4、糯米酒稍微有点酸还是可以喝的,如果是放置久了变酸了,...
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