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怎么使用发酵粉蒸馒头
怎样用酵母粉
发面
蒸馒头
?
答:
1、首先先把上述所有材料放在一起,搅拌均匀。2、然后揉成一个光滑的面团
,如图所示。3、再把面团放在温暖的地方,发酵到两到三倍大。4、用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,戳出来洞不塌陷,就代表发酵成功。5、这时候,再把面团拿出揉压、排气,揉8-10分钟即可。6、再将面团均匀的分成13等分,每个...
用酵母粉怎么蒸馒头
答:
(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟
; (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。 做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母...
怎么用发酵粉
发面
蒸馒头
答:
1、准备好500ml温水,冬季时水温应控制在35℃左右,夏季时可以稍低。取其中的150ml温水注入一个碗中。2、将干
酵母
15g融入碗中的150ml温水中,形成乳白色的酵母溶液备用。3、在一个面盆中放入1000g中筋面粉,然后把酵母溶液均匀地撒在面粉上,
用
筷子拌匀。4、一边缓缓加入剩余部分的温水,一边把面拌匀...
发酵粉怎样
用来
蒸馒头
?
答:
1、选好材料,也就是面粉、
发酵粉
(一小整袋的没打开过的效果最好)、温水、蒸锅等;2、打开发酵粉,找一个面盆,放入一大杯温水,然后把
酵母粉
加入进去。大概按一斤面粉5g酵母的量,你也可以多放一点,但是不要太多。然后轻轻搅拌,使酵母粉快速溶解。3、酵母加入过后,加入面粉,边加面粉边搅拌,...
发酵粉怎么
发面
蒸馒头
答:
发酵粉
发面
蒸馒头
的方法:1、将面粉倒入一个大碗中,加入适量的发酵粉、白糖和盐,搅拌均匀。2、再慢慢加入温水,搅拌成一个比较湿润的面团,盖上湿布静置10分钟左右。3、把揉好的面团揉成长条,切成一块块,压成薄饼,
用
匙子在中间压凹一个坑。4、将馒头放入锅中,上面弥散一些水珠,盖上锅盖大火蒸...
怎么用酵母粉
发面
蒸馒头
答:
步骤:1.先把
酵母
倒入适量温水中轻轻搅拌后,加入面粉和几小勺白糖(根据个人口味添加)和匀..(以面团不粘手为准)2.将和好的面团表层轻涂上一些干面粉再放在面盆里盖上盖子或湿毛巾醒1-2个小时左右 (不以时间为准的话观察面团的变化,如果面团在
发酵
后体积是未发酵前的两三倍就说明可以做下面步骤...
用酵母粉怎么蒸馒头
?
答:
按比例对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团。放至于三十度左右的地方发面,
如何用发酵粉蒸馒头
??
答:
1、材料:高筋粉、
酵母粉
、白糖、40度温水。2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗。3、再揉成光滑面团。4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大。5、将发酵的面团揉匀排出气体。6、揪成大小均匀的剂子。7、将揪好的剂子揉成
馒头
毛坯,依次揉完。8、依次揉完。9、
用
湿屉布,盖上馒头毛坯,饧发...
发酵粉
发面
蒸馒头
步骤
答:
1、菠菜清洗干净,然后沥干水分备用。2、把洗干净的菠菜切小段,放到榨汁机中,加入适量的清水,打成菠菜汁。3、把菠菜汁倒入盆中,加入面粉和
发酵粉
。4、搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,放温暖处发酵1个小时。5、1小时后,面团发酵至两倍大,面就发好了。6、取出发酵好的面团,揉匀...
如何用酵母粉蒸馒头
视频时间 1:10
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