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影响园艺产品贮藏品质和期限的因素
影响园艺产品储存
性的内在
因素
有哪些?
答:
影响园艺产品储存性的内在因素有
温度,湿度,光照
。望采纳
简述
影响园艺产品贮藏
质量的环境条件有哪些
答:
生态因素: 1.温度:园艺植物生长发育要求适宜温度范围和积温
,不适当的高温和低温对果实产量和品质影响很大;昼夜温越差大,越利于果实贮藏。 2.光照:果树和蔬菜多数属于喜光性植物,特别是食用器官的形成必须有一定的光照强度和光照时间。 3.
降雨
:适当的降雨有利于果蔬贮藏。 4.
土壤
:多数果蔬适宜土质...
影响园艺产品贮藏
三要素指
答:
影响园艺产品贮藏
三要素指 展开 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览7 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 园艺 贮藏 三要素 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中为你推荐:特别推荐 NASA公布照片后,全世界感谢中国!
园艺产品
在
贮藏
中一般会发生哪些
品质
变化
答:
首先,由于呼吸作用会使有机物质消耗
,营养物质流失;其次呼吸作用会产生呼吸热,使果蔬腐烂变质;其次,由于蒸腾作用,会使果蔬失水,表皮皱缩等
蒸发生理
对
园艺产品贮藏的影响
答:
失重和失鲜,降低耐贮性和抗病性。
1、蒸发对园艺产品的贮藏寿命有影响
。水分蒸发会导致园艺产品失重和失鲜,从而降低其贮藏寿命。2、蒸发也会破坏园艺产品的正常生理代谢,降低其耐贮性和抗病性。
新鲜
园艺产品
长期
贮藏
成功的关键有哪些?举例说明
答:
答:产品的贮藏寿命与呼吸强度成反比,呼吸强度越大,呼吸代谢越旺盛,营养物质消耗越快,成熟衰老越快贮藏寿命也较短。20. 影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些?如何调控园艺产品的呼吸强度?答:影响因素:种类和品种;发育阶段与成熟度;贮藏
温度
与湿度;贮藏环境的气体成分;机械伤;化学物质。调控方法...
冷害对
园艺产品贮藏的影响
答:
(1)
随温度上升
, 呼吸加快 (2)随温度上升, 蒸腾失水加快 (3)随温度上升, 成熟衰老加快 (4)随温度上升, 贮藏病害加重 (5)随温度上升, 贮藏期缩短 (6)过高或过低温度会造成伤害
园艺产品贮藏
保鲜的依据有哪五大方面?
答:
园艺产品贮藏
保鲜的依据有,保温,营养,保湿,防虫,外观完整五方面。
为什么菜前
因素
会
影响园艺产品的
菜后寿命?
答:
园艺产品
的品质
构成
因素
包括风味物质、营养物质、色素物质和质构物质。这些物质的含量和性质会
影响园艺产品的
口感、营养价值和耐贮性。例如,糖酸比是影响果蔬甜味的重要因素,而维生素和矿物质的含量也与园艺产品的营养价值密切相关。此外,果蔬的质地也是影响其耐贮性的关键因素。然而,菜前因素(如种子质量...
园艺产品贮藏
过程中通风的重要性
答:
防止有害气体积累。1、园艺产品在采摘后仍然会进行呼吸作用,释放出二氧化碳和其他有害气体,同时消耗氧气。2、通风不良,有害气体和氧气不足的环境会导致
产品品质
下降和腐烂速度加快。3、
贮藏园艺产品
时,要保持通风良好,使室内外空气流通,以维持适当的氧气和二氧化碳比例,防止有害气体的积累。
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