77问答网
所有问题
当前搜索:
开背鱼有几种做法
开背鱼
怎么做好吃又简单
答:
开背鱼简单又好吃的做法有以下两种:豉汁开背鱼
,做法包括 >> 准备一条开背鱼,洗净后斩段,用豉汁料腌渍入味。>> 蒜叶切段,生姜切片,准备适量的葱段。>> 锅烧热放油,下入开背鱼煎至微黄,煎完一面翻煎另一面。>> 加入蒜叶、姜片、葱段,加入适量的盐、生抽、鸡精调味,煎煮至入味即可...
开背鱼
的
做法
都放啥
答:
做法
:1、鱼洗净,葱姜,辣椒洗净备用;2、姜切出5、6片,剩余切丝,葱、红辣椒切丝;3、用刀从鱼肉和鱼骨连接处,向下划开至鱼尾部;4、用盐和少许味精将鱼肉部分码匀,包括肚子部分;5、姜片铺在盘子底部;6、将鱼头部的鳍拉开,使鱼站立在盘子中间;7、葱撒在鱼背部;8、锅中将水烧开,鱼...
开背
巴沙鱼的
做法
答:
一、
开背鱼
炖冬瓜 1、准备食材:开背鱼一条、料酒一勺、姜适量、葱适量根、盐两勺、冬瓜一块、油适量、五香粉一勺、葱姜适量。2、开背鱼,先化冻,化冻好的开背鱼我们给它剁成小块。加入料酒、葱、姜、盐腌制十分钟,去掉腥味。3、冬瓜,挖掉瓤,去皮,切成小块。4、锅里加入油,爆香葱姜...
开背鱼
怎么蒸
答:
1、将鱼清洗;姜部分切片,剩下切条;葱切条;小辣椒切条。2、将鱼从两侧
鱼类
和鱼骨头相接处,用刀向后往下割开至鱼尾端。3、用盐和少量鸡精将鱼类一部分码匀,包含腹部。4、将生姜片铺在菜盘底端,将鱼放入;将葱段撒在鱼背部。5、锅里将水烧开,将鱼放进锅中火灾蒸5分钟。6、出锅后,...
开背鱼
的
做法
家常
答:
对于
开背鱼
的烹饪,以下是一种家常
做法
:1. 配料准备:开背鱼一条,盐、鸡精、料酒、酱油、生抽、花椒、八角、姜末、蒜末、小香葱、豆鼓等。2. 处理鱼:将鱼买回来后用水浸泡并冲洗干净。加入盐、鸡精、料酒、酱油腌制二十分钟,使其入味。3. 蒸煮:将腌制好的开背鱼放入锅中蒸二十五分钟。4. ...
开背鱼
的
做法
答:
准备材料:
开背鱼
一条、 料酒一勺、姜适量、葱适量、 盐两勺、冬瓜一块、油适量、五香粉一勺 制作步骤:1、超市买的开背鱼,加入料酒,葱,姜,盐,腌制十分钟,去掉腥味。2、准备好一个圆润的小冬瓜。3、锅里加入油爆香葱姜五香粉,把鱼块下入锅中。加入冬瓜块,加水没过冬瓜。4、炖到冬瓜...
开背鱼
怎么做
答:
做法
:1、首先将买回来的
开背鱼
用水侵泡并冲洗干净。2、洗好的鱼加入盐,鸡精,料酒,酱油,腌制二十分钟,使鱼入味。3、腌制好的开被鱼放入锅中蒸二十五分钟。4、蒸鱼的时候我们来做点料汁,花椒,八角,小香葱,姜末,蒜末。5、锅里倒油烧至七八成热,加入花椒,八角,姜末,蒜末,豆鼓,生抽...
开背鱼
怎么做好吃
答:
1.
开背鱼
红烧是一道美味的选择。红烧的方法是:将鱼切块后,用老抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制15分钟。2. 准备葱、姜、蒜、花椒、八角等调料。3. 在炒锅中加入适量油,放入调料,加热两分钟后放入鱼块,轻轻翻动,煎至七分熟时加入水,炖煮5分钟。4. 最后加入少许鸡精,即可出锅。开背鱼,是一...
如何做清蒸
开背鱼
?
答:
1、首先将买回来的
开背鱼
用水侵泡并冲洗干净 2、洗好的鱼加入盐,鸡精,料酒,酱油,腌制二十分钟,使鱼入味 3、腌制好的开被鱼放入锅中蒸二十五分钟 4、蒸鱼的时候做点料汁,花椒,八角,小香葱,姜末,蒜末 5、锅里倒油烧至七八成热 6、加入花椒,八角,姜末,蒜末,豆鼓,生抽 7、蒸好的...
开背鱼
蒸多长时间
答:
做法
:1、将鱼洗净,葱姜,辣椒洗净备好。2、姜切出5,6片,剩余切丝;葱切丝;红辣椒切丝。3、将鱼从两边鱼肉和鱼骨连接处,用刀向后,向下划开至鱼尾部。4、用盐和少许味精将鱼肉部分码匀,包括肚子部分。5、将姜片铺在盘子底部。6、将鱼的头部的鳍拉开,使鱼站立在盘子中间。7、将葱段撒在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
开背鱼炖最简单方法
红烧开背鱼最简单三个步骤
冷冻开背鱼的家常做法
开背鱼最好吃的5种做法
开背鱼怎么炖好吃又简单
清蒸开背鱼最简单的做法
开背鱼有几种做法图片
最简单的炖鱼方法
冻的开背鱼可以直接清蒸吗