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广东人把鸡胗叫成鸡肾
广州人怎么
叫鸡
胃 可以说说吗?
答:
广州话把鸡的胃叫做“鸡肾”鸡胗
(读音:jī zhēn)鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃。
广东人
为什么
把鸡胗叫成鸡肾
答:
由于语言演变的原因,南方人通常将鸡胗叫做鸡肾
,于是导致某些时候人们将鸡胗和鸡肾混淆,可实际上鸡胗和鸡肾完全是两个东西。鸡胗是指鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃。简单的说就是鸡的胃,负责储存和磨碎食物,含有非常丰富的营养物质,形扁圆,外有筋膜,内有胗皮,两侧为胗肉;而鸡肾是鸡的一种器官,...
鸡胗
算不算动物内脏
答:
鸡胗是属于动物的内脏,鸡胗也被称为“鸡肫”,粤语中叫做“鸡肾”,它是鸡的肌胃
。大家更熟知的是牛有四个胃,但可能较少有人知道鸡有两个胃,一个称为腺胃,又薄又小,是真正能分泌盐酸和胃蛋白酶的器官。而另一个胃称为肌胃,比腺胃大很多,有强健的肌肉外壁,内层有硬化的呈现金黄色的上...
鸡胗
是哪个部位
答:
鸡胗是鸡的胃部,也叫鸡肫、鸡内金、鸡菌干等,是帮助鸡消化的。鸡胗中含有的蛋白质很丰富,鸡胗中含有胃激素,此外,鸡胗中还含有铁元素。由于语言演变的原因,南方人通常将
鸡胗叫做鸡肾
,于是导致某些时候人们将鸡胗和鸡肾混淆,可实际上鸡胗和鸡肾完全是两个东西。鸡胗是指鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃...
鸡肾
是
鸡胗
吗
答:
鸡肾是鸡胗吗鸡肾不是鸡胗
。一般来说,鸡肾指的就是鸡的生殖器官,鸡胗就是鸡的胃。鸡肾是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质。鸡胗就是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡菌干、鸡内金,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大负责储存和磨碎食物。鸡肾是鸡胗吗 鸡肾虽然...
鸡肾
和
鸡胗
是同一种东西吗?
答:
鸡肾
是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。并不是俗称的“鸡腰子”,老百姓俗称的“鸡腰子”实为鸡的生殖器官“睾丸”。2、
鸡胗
鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗...
鸡肾
和
鸡胗
的区别
答:
1、代表的部位不同。
鸡肾
正如它的名字一样是鸡的肾脏,主要负责泌尿系统。而
鸡胗
则是鸡的胃部,负责消化和吸收。2、二者的营养不同,相对于鸡肾来说,鸡胗的营养价值更高一些,但是鸡胗因为是鸡的胃,所以很多有毒物质也会存在其中,一定要处理好再食用。鸡胗的做法技巧 1、刚买回来的鸡胗一定要用...
鸡腰子是
鸡肾
吗 鸡肾和
鸡胗
有区别吗
答:
2、
鸡肾
的危害:鸡肾的营养成分比较单一,并且所含有的脂肪还有可能让人肥胖,因此鸡肾是不适合长期食用的。3、
鸡胗
的介绍:鸡胗也可以说是鸡的胃,但是不是鸡唯一的胃,鸡胗只负责研磨食物,而鸡的腺胃则会负责消化食物。4、鸡胗的食用:鸡胗一样也是一种十分美好的食物,并且鸡胗的营养成分会更加...
鸡胗
又称什么?
答:
鸡胗
又称鸡肫、鸡郡肝。鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。雉科动物家鸡的砂囊(鸡胗)是帮助鸡进行消化的,由於鸡没有...
鸡腰子与
鸡胗
的区别?
答:
鸡肾
:鸡肾是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。鸡腰子:鸡腰子(鸡睾丸)主要作用为分泌激素,与生殖器相关功能有关。鸡胃:鸡的胃脏也
叫鸡胗
),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃...
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