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带鱼的怎么做法
带鱼
除了炸,还有哪些家常
做法
?
答:
第一种家常做法:糖醋带鱼
食材:带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉;糖醋汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水。 制作步骤: 1、带鱼清洗干净去除内脏,切成小段,加入葱姜料酒腌制10分钟,腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。 2、锅里入油,放入带鱼小火慢慢煎,煎至两面金黄酥脆放旁边...
带鱼的
烧法
答:
红烧
带鱼做法
一:材料:带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一:带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好的带鱼表面薄薄...
家常
带鱼的做法
答:
1、起油锅,烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里,炸至带鱼表面金黄色时捞出来沥油。2、带鱼炸好后留点底油,下葱段、姜片、蒜片和八角爆香,再放料酒、白糖、醋和适量清水,烧开。3、倒入炸好的带鱼段,轻轻翻匀,再加酱油和盐,用中火炖8分钟后转大火收汁,起锅。家常
带鱼的做法
二 原料:带...
家常
带鱼的做法
大全?
答:
1:带鱼洗净切段,加姜丝和葱段一勺料酒两勺生抽一勺香醋一勺蚝油适量白胡椒粉拌匀腌制一小时
2:锡纸稍微刷一点油,放上腌制好的带鱼,送入预热好的烤箱180度烤20分钟,最后5分钟翻面继续烤 3:出炉撒上孜然粉和辣椒粉即可 酥焖带鱼 食材:带鱼2斤 做法:1:带鱼处理干净后切成长段,擦干水分,...
带鱼怎么
吃
带鱼的做法
答:
1.首先将
带鱼
收拾好,切段,沥干水,葱、姜、蒜、花椒备好(块大点好); 2.锅中放油烧至8-9成热,带鱼逐个裹上鸡蛋清,入锅炸成金黄色,沥干油,至于盘中; 3.将炸好的所有带鱼放入剩下的油中,把准备好的葱姜蒜花椒等放在鱼上面,在放入2勺糖,接着将醋大约4勺浇在糖上,这样就有...
带鱼如何
做好吃又简单
答:
做法
1、
带鱼
洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;6、汤汁基本收干时...
带鱼的做法
答:
带鱼做法
大全?一:老妈子带鱼 基本材料 精选白
带鱼
、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等 1、带鱼清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下...
大
带鱼怎么
做好吃又简单
答:
做法
1、
带鱼
洗净剪去背鳍剁成段,用少许酱油、盐,生姜腌十分钟以上 2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、红葱头切碎 3、腌好的带鱼倒去腌汁,撒上少许生粉拌匀 4、平底锅放油,烧热后,把带鱼段放入,中火煎至表面金黄色 5、一面煎好后,翻面再煎 6、都煎好后,把鱼扒边上,中间放入少许花椒粒爆出...
带鱼怎么
做好吃
带鱼的做法
大全
答:
做法
:1、将
带鱼
去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段。2、生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。3、砂锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒,烧至熟时,放入味精即成。功效:具有滋阴养肝、通乳开胃的功效。椒盐带鱼 原料:带鱼300克,...
怎样
做
带鱼
好吃又简单
答:
做法
:1、
带鱼
处理干净后,在清水里加一些花椒和白酒,将带鱼再浸泡半小时去腥。2、捞出带鱼滤干水份,加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。3、将1个鸡蛋打散,加入带鱼里,锅里加油,将带鱼沾一层干淀粉。4、火开小一点,放带鱼入油锅炸。5、炸好的带鱼。6、准备好大葱、姜和蒜。7、锅里放适量的...
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