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小鱼油炸怎么做又酥又好吃
油炸小鱼儿怎么样又酥又
脆
答:
1、将
小鱼
去鳞挖鳃剖洗净。2、将小鱼放入盆中,放入姜片、盐、料酒拌匀,腌一小时。3、加淀粉拌匀。4、再加点花椒粉拌匀。5、锅内倒多些油,把油烧至七成热,放入小鱼,
炸
至金黄色即可。
小鱼怎么炸
才能炸到鱼刺变酥脆?
答:
1、油锅放入花椒(多放些)、大料、干红辣椒炸出香味捞出。2、把小鱼放在干面粉里裹匀
,带油锅热后大火转中火来炸小鱼。3、如果时间充分,可以再炸一遍这样会更加酥脆,不过我做的就只有炸一遍,味道很香很好吃,妈妈说这样炸出来的味道很好,很棒哦!亲们都来试试吧!芝麻酥炸小鱼 材料 小鱼一盒...
炸小鱼怎么做
酥脆
好吃
答:
2、将所有炸糊材料混合,搅拌至无颗粒。 3、将小鱼放入炸糊中,稍加浸泡,使入味。4、油加热至6成热
,放入小鱼炸定型,调小火,慢慢炸酥,颜色浅褐色捞出控油。 5、炸小鱼捞出后装盘,蘸上自己喜欢的调料就可以开始食用了。。
面粉
炸小鱼怎么做
酥脆
好吃
答:
1、小鱼去内脏洗干净,冲干净里面的血水;2、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让小鱼吸收进盐分;3、将玉米面粉100克,面粉50克,玉米淀粉50克倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉;4、锅中倒入油,烧至六成热放入
小鱼炸
,炸至金黄后捞出沥油,同时升高油温;5、倒入...
小鱼怎样炸
的
又酥又好吃
答:
小鱼炸
的
又酥又好吃
的方法如下:主料:小鱼500克。辅料:油适量、盐6克、胡椒粉1克、料酒1汤匙、葱姜适量、面粉适量。1、先把小鱼收拾干净。2、然后加盐、胡椒粉、葱姜、料酒。3、翻拌均匀,腌渍10分钟。4、把腌渍好的鱼挑出来,剔除葱姜不要,撒适量面粉拌匀,静置5分钟。5、油温5成热,放入小鱼...
炸小鲫鱼让刺
炸酥
,又脆
又好吃
答:
1、准备新鲜小鲫鱼 2、把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥干水分 3、葱姜洗净切末 4、把鲫鱼用料酒、盐抹一遍,撒上葱姜末拌均,腌制20分钟左右 5、去掉水分,去掉葱姜,撒上干淀粉拌均匀 6、热锅凉油,油热8成热,下鲫鱼先不动 7、晃动锅,动锅不动鲫鱼,
炸
到鲫鱼定型 8、翻面,炸到外皮发黄捞起 ...
小鱼怎么炸又酥又
脆
答:
小鱼
中小火炸可以
炸
的
又酥又
脆,具体做法如下:主要材料:小鱼30条,干辣椒若干,蒜头若干,生姜适量,面粉适量。1、小鱼冲洗干净滤干水装盘,调味,加点盐,鸡精,生抽,一品鲜酱油,蒜末,生姜片。2、炸之前,把水滤干。撒上面粉,薄薄的裹上一层即可。3、中火,油开始冒泡了放小鱼,火调小些...
如何
让
炸小鱼
变得更酥脆!
答:
制作步骤:1、
小鱼
洗净,调味,加点盐,鸡精,生抽,一品鲜酱油,蒜末,生姜片 2、炸之前,把水滤干。撒上面粉,薄薄的裹上一层即可 3、中火,油开始冒泡了放小鱼,火调小些慢慢炸,鱼头,鱼尾,肚皮那里变黄棕色,改大火,使外表迅速加脆 4、炸好了盛出装盘 5、起锅放入蒜末,再放入干辣椒段...
炸小鱼怎么炸
才会
酥
视频时间 00:20
酥炸
小白条
怎么做好吃
视频时间 00:32
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涓嬩竴椤
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