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小菜的做法大全
有什么简单的家常
小菜的做法
答:
一、鸡丝豆干 材料:鸡胸肉1块,青椒1个,白豆腐干3片,植物油适量,豆豉辣酱2小勺,酱油少许,盐适量,料酒少许,淀粉1小勺,大蒜4瓣1. 鸡胸肉准备好;2. 鸡肉切粗丝;3. 肉丝倒少许料酒、1小勺盐、1小勺淀粉,抓捏入味;4. 青椒、豆腐干准备好;5. 青椒去蒂去籽切成细丝,豆腐干切成细丝...
小菜的做法大全
凉拌菜 凉拌菜的烹饪方法
答:
1、白灼生菜
主料:生菜200g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量。做法:生菜洗净沥水备用。大蒜切几下备用。坐锅烧半锅水烧开之后放点盐,再把生菜放下去烫20秒。捞出沥水备用。盘子里面倒点生抽。坐锅烧油爆香大蒜出香味。泼上即可。2、皮蛋拌黄瓜 主料:皮蛋200g,黄瓜250g。辅料:辣椒...
家常
小菜
都有什么?
答:
妈妈老是做那几样菜,把小编吃的都烦了,我在网上收集了一些家常
小菜的做法
,让妈妈换着花样做,有需要的朋友也可以收藏哦。小米蒸排骨 做法:1.小米泡水三个小时;2.排骨泡水三十分钟,去掉血水;3.加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;4.腌2个小时入味;5.排...
家庭自制
小菜
腌制方法 家庭自制小菜腌制方法是啥
答:
1、
腌黄瓜条
食材:黄瓜、蒜、姜、香菜、小米辣、花椒,各种调料。做法:黄瓜洗净去掉头尾,对半切开,挖掉黄瓜籽;切成小细条,放入两勺盐腌制10分钟;盆中放入4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、4勺陈醋、2勺糖,搅拌均匀;切蒜瓣、姜丝,小米辣切段,香菜只留根茎;锅中热油,倒入材料,炒出香味关火,...
推荐几种家常
小菜的做法
吧,以便应付朋友的突然来访!
答:
7.麻婆豆腐
的做法
:(1.准备材料:豆腐切块、牛肉切末、豆瓣酱(最好是四川郫县的)、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖 (2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒...
四种家常
小菜做法
__快做起来不好吃算我输
答:
以下是四种家常
小菜的
食材清单和制作步骤:1. 青椒酿肉 食材清单:肉、辣椒、小葱、蒜、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油。制作步骤:1. 将准备好的肉洗净剁成肉沫,加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油,将调料和肉沫搅拌均匀。2. ...
经典
小菜的做法
家常
答:
经典家常
小菜的做法
一、醋溜白菜 主食材:白菜 辅助食材:蒜、油 、盐、白糖 、醋、酱油、小红尖椒、花椒粒 详细步骤:1.将白菜叶清洗干净控水,切片,将白帮、叶分开备用 2.将蒜切蓉,姜切片,葱切葱花,红干尖椒备用 3.锅中倒入,放花椒粒爆出香味 4.放姜片翻炒一会,放蒜蓉待蒜蓉变色放葱花...
各种腌制
小菜的
方法有哪些?
答:
做法
:1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用;2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次,15天左右即为成品,要求呈红黄色。特色:质地...
简单的家庭
小菜做法
3种简单的家庭小菜做法分享
答:
1、炝拌萝卜皮:萝卜1个,干辣椒几个,花椒几粒,熟白芝麻适量。把萝卜外面的皮去掉。(薄薄的削掉一层就可以了。)把萝卜贴着皮切成片,然后放到盆中,再放入1勺盐拌匀腌制几分钟。腌好后要将多余的水分倒掉。锅中倒入少许油,油热后把干辣椒和花椒和放入锅中煸出香味。然后关火,将热油连同...
100种简单早餐
小菜
有哪些?
答:
清炒绿豆芽
的做法
主料;绿豆芽200克。辅料;油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒一小撮。1、绿豆芽摘去根须洗净备用。2、红椒切丝,香葱切段,姜切丝。3、锅中油热后放入干花椒,炸香后捞出。4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻。5、倒入豆芽,同时调入盐,大火快炒。6、放入葱段...
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