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家庭葱爆海参的做法
葱爆海参
怎样做
答:
制作方法:1海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用
。2清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。3猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟 4上旺火加味精用...
葱爆海参的做法
和步骤
答:
1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用
。3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。葱烧海参做法二,材料 自发海参,蒜头,葱头,姜,蚝油,盐...
家庭葱爆海参的做法
答:
葱
烧(爆炒)
海参的做法
一 汤勺坐在旺火上,放入猪油,烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤,酱油和海参,放入料酒、姜汁、精盐。对好口,烧开,移微火火烤两三分钟,再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡,翻勺倒在盘里,勺再回到火上,放入糊葱油和葱段烧热,下...
葱爆海参的做法
答:
葱爆海参
最简单的
家庭做法
:用料:水发海参若干、大葱 1根、蚝油适量。步骤:1、把海参对半切开,每一半切两刀成三片。2、切好的海参装盆待用。3、大葱洗净,葱白对半切开再对切,切成段。4、葱叶斜切成段。5、锅烧热放油下葱白煸炒出香味,再放葱叶。6、放入海参,加少许水盖上盖子烧开。7、...
葱爆海参
如何做
答:
葱爆海参的
家常
做法
原料:海参20g,葱白10g,油,姜,辣椒,清汤,盐,白糖,料酒,酱油,淀粉 1.将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,用刀刮去焦黑的一层,见到深褐色为止,然后放凉水中浸泡2天,待参体回软后,再行煮发。首次煮发5分钟左右,开肚掏出肠肚和杂质,用清水洗漂干净,软硬...
葱爆海参
最简单的
家庭做法
(好吃又简单)
答:
葱爆海参是一道非常简单的家常菜,它的制作过程简单易懂,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合
家庭
制作的菜品。下面我将详细阐述
葱爆海参的
制作过程材料准备:1.海参:200克 2.葱:适量 3.姜:适量 4.蒜:适量 5.盐:适量 6.鸡精:适量 7.料酒:适量 8.生抽:适量 9.油:适量 步骤:1.将海参...
葱爆海参的做法
家常
答:
葱爆海参的
家常
做法
如下:材料/工具:海参3根、大葱1根、猪大油、蒜适量、姜适量、盐适量、耗油适量、料酒适量、糖、清水、炒锅。1、锅开大火,加入一大勺猪大油,让其融化。2、加入蒜末、姜末,炒出香味。3、加入大葱段,煸炒至发黄。4、加入泡发好的海参,放一点料酒,放一点蚝油,放一点盐,...
葱爆海参的做法
家常做法窍门
答:
1
海参切成宽片,煮透后控去水分
,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。2 清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。3 猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟 4 上旺火加味精用淀粉...
葱爆海参
有哪些简单的烹饪方法?
答:
调味:加入生抽、老抽、白糖、盐和鸡精,根据个人口味调整。勾芡:用水将淀粉调成水淀粉,然后倒入锅中,快速翻炒均匀,使海参表面裹上一层薄薄的芡汁。出锅:炒至海参熟透,汤汁收紧,即可出锅装盘。装盘:将炒好的葱爆海参装入盘中,可以撒上一些葱花或香菜点缀,增加色香味。这道
葱爆海参的做法
...
海参
简易
家庭做法
答:
一、
葱爆海参
原料:海参、葱白。调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法
:1. 海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。也可使用即食海参,化冻后直接使用。2. 葱白切段。3. 起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4. 锅中留少许葱油,爆香葱姜末,加入海参...
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