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家常鱼头豆腐汤的做法
鱼头汤
怎么做才好吃!???
视频时间 03:08
豆腐
炖
鱼头汤的家常做法
炖鱼头汤什么时候放盐最好
答:
1
豆腐
炖
鱼头汤的家常做法
材料:鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。做法:1、准备鱼头、嫩豆腐。2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用。3、锅中倒入适量油,放入鱼头煎制。4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。5、水烧开后,转入砂锅中,放入葱结小火慢炖。6、炖至汤汁奶...
鱼头豆腐汤
怎么煲
视频时间 00:43
鱼头
和什么配在一起做汤才是最好的搭配?
答:
鱼头豆腐汤
,左手跟右手一样的绝配,补钙补蛋白质,清热解毒,神仙好汤材料:花莲鱼头一个(花莲鱼头比较大,草鱼之类的鱼头很小),老豆腐半块,葱花,姜末,其他
家常
调料。
做法
:第一步,将鱼头清洗干净,尤其将鱼鳃抠除掉,用盐水浸泡十分钟后再冲洗一遍,倒少量料酒,盐腌制半小时;老豆腐用手掰成...
鱼头豆腐汤
怎么做才鲜美?
答:
(一)食材
鱼头
一个,鸡蛋一个,
豆腐
两块,小葱一把,香菜一把,姜片少许。(二)配料食盐两勺,葱姜汁料酒两勺,白胡椒粉少许。(三)步骤1. 将鱼头洗净,去除牙齿,一分为二。加入食盐、葱姜汁料酒、少许葱段和姜片,腌制十五分钟左右,减少腥味。2. 将豆腐用盐水浸泡,再用盐水焯一下水,捞出切...
豆腐鱼头汤的做法
是怎样的?
答:
准备
鱼头
一个,从中间劈开,把鱼鳃去掉,清洗干净放入盆中
豆腐
半斤左右,先切成片,再切成菱形块放入盘中。取八角几粒,香菜两根切成段放入料碗中备用。热锅倒入凉油,滑锅后倒出,然后把鱼头朝下放入锅中,晃动炒锅慢慢煎制。放入葱段,姜片和八角,炒出香味以后,淋入少许料酒去腥,加入适量清水,...
鱼头豆腐汤
怎么做好吃又简单
答:
步骤1 准备所需材料 步骤2 把
鱼头
洗净,切开两半 步骤3 锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎 步骤4 连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可 步骤5 汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的
鱼头
放入锅内 步骤6 盖上锅盖煮15分钟左右 步骤7 把嫩
豆腐
切成小块 步骤8 香菜、小葱洗净切成段 步骤9 汤煮15分钟...
鱼头豆腐汤的做法
(鲜美可口的
家常汤
菜)
答:
将鱼头洗净,去掉鱼鳃和鱼鳍,切成块状备用。然后将鱼头块放入锅中,加入适量清水,放入葱姜和料酒,煮开后转小火慢炖30分钟左右,使
鱼头的
营养成分充分溶出。3.煮豆腐 将豆腐切成小块,放入锅中,加入适量清水,煮开后转小火慢煮5分钟左右,使豆腐入味。4.混合煮 将煮好的
鱼头汤
倒入煮
豆腐的
锅中...
做
鱼头豆腐汤
时,只加点盐调味既可吗?是否不需要其他调料?
答:
处理鱼头时,一定要清洗鱼鳃,然后将鱼头对半切开。做
鱼头豆腐汤
不用加其他调料,只要加适量的盐就可以了。一定要先炒鱼头,这样炖出来的鱼汤又浓又白。砂锅炖的
鱼头汤
特别好吃。鱼头汤是一种营养又美味的
家常汤
,
做法
简单。用鱼做汤,需要先炒一下,再用开水焯一下,这样汤才会呈乳白色,味道浓郁。...
雄鱼炖
豆腐
怎么做好吃
答:
做这道菜最好选择淡水鱼的鱼头。鱼头炖豆腐怎么做营养 鱼头炖豆腐本来这两种食材都是比较经得起炖煮的食物,而且相互搭配的营养价值比较高,不过想要鱼汤更有营养我们还可以加入一些其它一些食材,例如各种菇类或者菌类,或者是海藻等一些营养颇丰的食材,即可炖出更有营养的
鱼头豆腐汤
。雄鱼炖豆腐怎么做好吃3...
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