77问答网
所有问题
当前搜索:
家常炖鲢鱼头的做法
炖花
鲢鱼头的家常做法
窍门
答:
炖鲢鱼头的做法
1.准备好以下食材:花鲢鱼头2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子,花椒和八角各准备少许;2.炒锅中放入适量调和油,油热后将五花肉片放入锅中;3.煸炒一会,将五花肉中的肥油㸆出来,然后将花椒和八角放入锅中煸香;4.放入葱、姜和大蒜;5.炒出香味...
炖鲢鱼头的家常做法
大全
答:
做法;
1.鲢鱼头去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干,在鱼的两面各划几刀,锅里油热,放入鱼头
,2.煎成两面金黄色,盛出,3.取汤锅,放入鱼头,4.加8分满清水,放入姜片,葱节,料酒,5.中火煮开5分钟,撇去浮末,6.中火炖40分钟,炖至汤汁发白,7.放入绿豆粉皮,中火煮开,8.加些盐调味,撒...
怎么做好吃,
清炖鲢鱼头
汤的
家常做法
答:
1、鲢鱼头备好,洗净。2、抹上生粉。3、煎锅烧热放油。4、鱼头入锅煎。5、煎至二分熟盛出。6、砂锅内放水
,烧开。7、加入鱼头、葱、姜、料酒、盐。8、大火烧开后小火炖煮。9、30-40分钟后关火,撒上白胡椒粉。醇厚的鱼头汤就做好了。
清炖鲢鱼头的家常做法
答:
1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净
。2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用文火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗...
花
鲢鱼头炖
豆腐怎么做好吃
答:
料酒少许 生抽少许 盐适量 八角少许 花
鲢鱼头炖
豆腐
的做法
步骤 1. 这个鱼头看上去好哀怨~可能是因为昨天做完鱼丸后我一直把它放在冷冻室,现在才把它从冷冻室拿出来解冻,它貌似有点等不及了,觉得被我冷落了太久。2. 鱼头解冻好后用水将上面的血水清洗干净。3. 放在瓷盆里用葱姜腌一下,...
顿花
鲢鱼头的做法
答:
做法
:1.
鱼头
洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。2.将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。3.大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。4.水开后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片,盖锅焖
炖
20分钟。5.当汤烧至奶...
豆腐怎么做好吃,
鲢鱼头炖
豆腐的
家常做法
答:
1.买了一条
鲢鱼
4斤重,去鳞去鳃去肠洗净,鱼身下次红烧,
鱼头
用刀剁成两半,加入料酒和食盐腌制约1小时。2.一小时后再用水冲洗后,控干鱼身上的水。3.炒锅倒油烧热,放入鱼头煎至鱼皮金黄即可。4.煎鱼时准备干辣椒3根、姜片适量、花椒少许、八角1个、枸杞少许。5.鱼头煎好后锅底留油,放入姜片...
炖鲢鱼头怎么做好吃,
炖鲢鱼头的家常做法
答:
≮美食
做法
≯ 1、花
鲢鱼头
刮鳞,减去鳃,在颈肉两面斜切两刀,放入水中洗净,沥干水分,鱼头装盆,放入黄酒,酱油两面均匀的抹上色。粉皮切成2.6厘米长、3厘米厚的长方片,生姜去皮洗净后和冬菇批成与冬笋一样大小的厚片待用。青蒜、葱切去根部,洗净后切成3.3厘米的段。青蒜切丝;炒锅置于炉上,...
怎样做
鱼头
汤
答:
2.
家常做法
:花鲢鱼洗净滴干。先热锅放烹调油,下几片生姜煎一下,鱼头放下去两面煎炸,去腥味。然后移入烧锅,水放到盖满鱼头,大火煮开。有春笋的时候,可以切一些进去一起煮。倒入适量的料酒后,改小火慢慢
炖
。眼看着汤水慢慢地浓起来,泛白,变成像牛奶似的。将鱼头翻面,放盐和干贝素。花
鲢鱼
...
鲢鱼头的
正宗
做法
答:
做法
:①将鲢鱼下巴洗净,用三大匙酱油及白糖、米醋、淀粉、芝麻油、水腌30分钟。②盘内放三大匙色拉油,高火2分钟后将鲢鱼下巴放入,高火3分钟,翻面再高火3分钟。③将大蒜段、葱段、姜、一大匙酱油加入,高火2分钟后撒上少许大蒜拌匀即可。清蒸
鲢鱼头
主料:鲢鱼头800克 调料:姜20克,大葱15克,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
花鲢鱼头汤正宗做法
鲶鱼头怎样炖好吃
红烧鲢鱼的正宗做法视频
鱼头烧豆腐红烧怎么烧
怎样炖大花鲢鱼头好吃
炖花鲢鱼正宗做法
鲢鱼鱼头有几种做法
清炖花鲢鱼头的做法和步骤
鱼头的做法大全