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家常腌黄瓜10斤配方无油
家常腌黄瓜配方10斤
答:
材料及
配方
:
黄瓜十斤
,盐8两,白糖一斤,醋一斤 酱油(海天红烧王)袋装两斤,姜三两,蒜四两,味精三两,白酒三两,朝天椒(小红辣椒)一斤。1、将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择
无油
的盆子,从洗到切都是无油滴 2、切好的黄瓜条...
简单
腌黄瓜
条怎么做好吃
视频时间 00:57
怎么在家里
腌黄瓜
,最简单的啊!
视频时间 00:33
酱油
腌黄瓜
腌黄瓜要放油吗
答:
1、
黄瓜
,辣椒切条,葫芦卜切片,撒盐
腌
30分钟 2、蒜拍一下即可 3、把腌出的水倒掉,洗去盐,控干水分 4、锅内热油,油开后关火 5、准备好盐、糖、酱油 6、把控好水的黄瓜,倒入适量酱油,盐,糖,大蒜,把油浇到上面 7、放到容器里,凉后放冰箱,随吃随取 ...
腌黄瓜
咸菜的秘方
答:
酱油5勺、醋4勺、冰糖适量。步骤:1、材料大集合:姜蒜辣椒,酱油醋冰糖,
黄瓜
。2、黄瓜洗净切成条,加两勺盐
腌
30分钟,倒出水备用。3、
无油
无水的罐子里倒进几块冰糖,5勺酱油,4勺醋,然后依次放入辣椒段,姜片,蒜片。4、放进去黄瓜条,封好,放冰箱里两三天后可以吃了。5、成品。
怎样
腌制黄瓜
好吃
答:
腌制需要的材料有:
黄瓜10斤
、胡椒粉2两、辣椒粉2两、大蒜2头、味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量。腌制的步骤如下:1、把黄瓜放在开水里烫一下,不要很久,快速捞出放进凉水拔凉后,用盐腌制一天。2、把胡椒粉2两、辣椒粉2两、大蒜2头、味精2两、醋2两、白糖7两等调料搅拌在一起(蒜要捣碎...
腌黄瓜
爽脆的
家常
做法
答:
4、准备辅料:蒜切蒜片备用;姜切姜片备用。5、再熬个酱汁:锅内加入适量的花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖,然后加入3勺大酱,再加入两包酱油(每包350毫升),一小碗清水,开大火烧开后关火,倒出晾凉备用。6、晾干的小
黄瓜
放到无水
无油
的罐子里,上面摆上蒜片和姜片,最后再舀入凉透的酱汁,...
黄瓜
怎么腌制才好吃?
答:
黄瓜
的腌制方法如下:1、黄瓜洗净,把头尾去掉,从中间切开,用勺子把黄瓜种子挖出来,放到太阳底下晒干水分。2、在锅中把水烧开,放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。3、把黄瓜装入罐中,倒入晾凉后的水即可。
东北
腌黄瓜
的制作方法
答:
依次加入
黄瓜
、姜、蒜、辣椒一起拌匀。5、取锅放油后,再把花椒放进锅中,小火熬出料油后,把其浇在黄瓜上,腌制几小时以后即可。需要注意的是黄瓜不要洗,用盐
腌
完以后会出很多水,直接洗还消毒了,如果有生水黄瓜在腌制过程中会烂,腌好的黄瓜随吃随去,用
无油
无水的筷子夹出来。
怎样
腌黄瓜
咸菜不烂
答:
4、坛沿水和坛子里不能沾上一丁点油脂,不然就会起那种白菌。 5、平时夹黄瓜的筷子一定要用专门的,或是清洗干净无水
无油
的,不能用平时吃饭的筷子随便就夹,因为平时吃饭的筷子上有油脂。怎样
腌黄瓜
咸菜??? .
黄瓜十斤
,切成如下模样。 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减...
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8
9
10
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