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家常煎牛肉
煎牛肉
做法
答:
1.准备一块牛肉。2.准备配料,玉米淀粉用料酒稀释。3.把牛肉切成较大的片,倒入料酒淀粉混合物、盐、黑胡椒粉拌匀,净置3小时以上。4.蒜切成片。5.锅中倒入少许油,炒蒜片,出香味。6.把牛肉片摆好,中火煎。7.然后翻另一面继续煎。煎好后关火。撒少许孜然粉。
煎牛肉
成品图 ...
煎牛肉
的
家常
做法步骤
答:
1、将
牛肉
清洗干净后切成丝,肉丝切得越细越容易烧熟,然后加入食盐、鸡精和料酒搅拌均匀,料酒可以去腥。2、加入一勺淀粉充分拌匀,可以使牛肉更加嫩滑,烹饪时间会缩短。3、在牛肉里面加入鸡蛋清,把鸡蛋上面弄一个洞,然后倒出鸡蛋清,加入鸡蛋清,牛肉也会更加嫩滑好吃。4、也可以两种方法同时使用,...
煎牛肉
的
家常
做法
答:
1、
牛肉
切成薄片,盐放到牛肉里面,再加酱油,搅拌使肉腌制均匀。2、入锅炒制,取适量的油加入电饼铛下盘中,待电饼铛下盘热了之后,用筷子取肉片放在下盘中。3、把肉放在电饼铛中来
煎
,用筷子不停地翻牛肉,以免煎糊。把煎好的牛肉盛入盘子中即可。
煎牛肉
的制作方法
答:
先把牛肉腌制一下再煎
。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做,效果会更好。煎牛肉的注意事项 1. 因为塩会吸乾肉内的水分,因...
煎牛肉
怎样做又嫩又好吃
答:
煎牛肉
在我家很受欢迎的,因为孩子特爱吃这道菜。材料 主料:牛肉250g、地瓜1个、豆腐0.5块、香肠1根;辅料:麻辣鲜1小勺、花生油1大勺、鸡精1小勺、盐适量、生抽1小勺、芝麻1小勺、孜然1小勺、辣椒面2小勺、黑胡椒适量 煎牛肉 1 牛肉切成薄片放入碟中备用。请点击输入图片描述 2 把洗好的...
煎牛肉
的
家常
做法 怎么做香煎牛肉
答:
1、材料:牛排适量。2、先将牛排解冻,切菱形口,将料包放入热水中烫熟。3、锅中倒入油包化开,油热,放入牛排大火
煎
制,牛排煎出水后,改小火煎制,倒入花椒,将牛排煎熟盛出。4、洒花椒粉在牛排上即可。
煎牛肉
怎么腌制才鲜嫩的
家常
做法
答:
鲜嫩的黑椒
煎牛肉
做法如下:主料:牛肉1块、黑椒酱适量。辅料:黑椒酱适量。1、牛肉用刀背拍松。2、加入黑椒酱腌制一会。3、不粘锅加入油热后加入
牛肉煎
制。4、翻面煎熟。5、装盘享用。
煎牛肉
怎么腌制才鲜嫩的
家常
做法
答:
煎牛肉
的腌制方法和配料如下:主料:鲜牛肉500g。辅料:油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、烤肉粉适量。步骤一:鲜牛冰稍硬切片备用。步骤二:装碗里、撒盐、再菜上辣椒粉、撒上孜然粉、倒进烤肉粉、淋点生抽,拌匀腌制二小时。步骤三:放进不粘锅里,油煎。步骤四:翻面,继续煎。步骤五...
煎牛肉
的
家常
做法
答:
煎牛肉
的
家常
做法 煎牛肉的家常做法:材料 主料 :牛肉(肥瘦)200克,鸡蛋300克,辅料: 面包100克,调料 :植物油120克,酱油30克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,盐1克,姜5克 做法 1.牛肉剁(或绞)成末,面包用水泡上,泡透后交水将攥出备用。姜去皮切成极细的细末,淀粉用水泡上。2.牛肉...
牛肉
怎样做又香又嫩?
答:
一种嫩
煎牛肉
方法 首先,先把牛肉腌好。加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒,再加入半个蛋清。反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液。将牛肉片搅拌至粘稠,加入适量生粉,继续搅拌均匀。生粉可以锁住牛肉的水分,保持鲜嫩的口感。挂一点粉就行,不要太浓,会影响牛肉的口感。然后浇上植物油,封口,放置10分钟。植物...
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