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安琪酵母用法与用量蒸馒头
用
安琪酵母
怎么
蒸馒头
答:
7、面板上撒干面粉,将每个小面团揉成圆馒头形状,做好后静置二十分钟,进行二次发酵
。8、
冷水上蒸锅,蒸十八到二十分钟就可以了
。9、关火后焖五分钟再开锅,做出来的馒头就不会塌陷。
安琪酵母蒸馒头
的方法 安琪酵母蒸馒头的方法介绍
答:
5、蒸锅中放入凉水,放入馒头胚,
开锅蒸20分钟左右,关火焖5分钟即可
。
用
安琪酵母
怎么发面
蒸馒头
用安琪酵母如何发面蒸馒头
答:
用安琪酵母怎么发面蒸馒头 用安琪酵母如何发面蒸馒头
1、安琪2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟
。2、称200克面粉放进融化的酵母水中。3、用筷子搅拌成,加30可克白砂糖,反复揉压,揉光即可。4、盖好盖子,密闭发酵40分钟。5、把面压扁撒点面粉,左揉右...
怎么用
安琪酵母做馒头
才好吃
答:
主料:面粉1000g,
安琪酵母
1/5包,糖2勺,牛奶一包,40度温水适量 步骤: 1. 用35度温水化开安琪酵母 2. 将酵母水,牛奶,糖,以及适量水倒入面粉中,和成光滑面团。 3. 面团静置10分钟后,在案板上将面揉均匀,并且分成小笼包大小的剂子。 4. 将揉好的剂子放入蒸锅中,开小火15分钟。面团会变成原来的1.5倍大小。
用
安琪酵母做馒头
怎么发面
答:
1、准备2.5g左右的安琪酵母,倒入100g的温水中(温度在37°C左右即可。),轻轻搅拌至融化,静置10分钟
。2、10分钟之后,准备200g面粉倒入酵母水肿,用筷子搅拌。3、之后加进去30g白砂糖,用手左揉右揉反复揉压,待到揉光即可。4、盖好盖子,做好密封状态。夏天的话40分钟左右即可,冬天时间要稍长...
安琪酵母
怎么用才能
蒸
好
馒头
?
答:
1、不能用超过35度的水搅拌。2、在面粉中加入白糖 3、需要放在温暖的地方醒发。4、发酵要两次。【操作步骤】1、
酵母
用温水搅拌均匀,倒入面粉中。2、加入少许白糖,适量温水,用筷子将面粉搅拌成面絮。3、将面絮揉搓成光滑的面团,放在温暖的地方发酵30分钟左右。4、发酵至面团体积变大,切开有均匀的...
安琪
高活性干
酵母
怎么用,为什么我
做
的
馒头
发不起来
答:
一、准备好食材。二、
酵母
融入牛奶中。三、然后倒进面包机桶里。四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面。五、和好的面团,进行发酵。六、发酵好的面团。七、取出面团,排气,然后分割为45克一个。八、然后搓成小圆形。九、在
蒸
碟上抹上一层油。十、把搓好的面团放在蒸碟上...
安琪酵母蒸馒头
的全过程
答:
准备材料:面粉500克、
安琪酵母
粉5克、温开水适量 步骤:1、准备材料。2、取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化,倒入和面的盆里备用。一定不能用太烫的水,水温太高会破坏酵母中的成分,温水可以加快酵母粉的发酵。3、将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中准备...
怎样用
安琪酵母
发面
蒸馒头
答:
用
安琪酵母
发面
蒸馒头
的做法如下:主料:面粉200克 辅料:细砂糖5克、安琪酵母粉2克、牛奶100克 1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵 5.发酵至比原来两倍大 6....
安琪酵母蒸馒头
的方法 安琪酵母蒸馒头的方法介绍
答:
安琪酵母蒸馒头
的方法 1. 首先,准备面粉和天使酵母。加入500g面粉和5g酵母。2. 将面粉和酵母放入盆中,用温水合成面团,盖上盖子发酵。当面团发酵到原来的两倍大时,面团就可以发酵了。3.将发酵好的面团放在面团上,揉成气泡,然后醒10分钟。重复约3次。当你用手指按压面团时,面团会迅速弹起,面团...
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