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奥尔良鸡翅的做法油炸
请问在
炸
东西的时候怎么控制油温,我炸的
鸡翅
总是有点糊糊的。
答:
1、将新鲜的
鸡翅
洗干净。2、用牙签在鸡翅上面穿洞,为了使腌料更容易浸入。3、将
奥尔良
烤肉料倒入盆中。4、加入水,搅拌均匀。5、将鸡翅倒入,使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料。6、然后装入方便袋,放入冰箱冷藏过夜。7、称量好裹粉所需原料。8、过筛,混合均匀。9、鸡蛋和牛奶混合。10、搅拌均匀。11...
奥尔良鸡翅
怎么炸好吃
视频时间 00:18
油炸腌好的奥尔良鸡翅应该怎么做
油炸奥尔良鸡翅做法
答:
1、用料:
鸡翅
12个、
奥尔良
腌料1小包、蜂蜜1小勺;2、超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时。3、普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最好是能刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,炸一...
奥尔良烤翅油炸
可以吗
答:
做法是:1、先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时,时间不能短,要保证鸡翅完全的入味
。2、做鸡翅外面的脆皮。找一个没用水的盆子,把200克面粉、100淀粉和剩下的半袋炸鸡粉都放进去,搅拌均匀。再准备一大碗清水和一个盘子,好了。3、2个小时后,把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉里面,让面粉均匀的...
用来
油炸鸡翅的
腌制方法?配料
答:
步骤:1.将新鲜的
鸡翅
洗干净 2.用牙签在鸡翅上面穿洞,为了使腌料更容易浸入 3.将
奥尔良
烤肉料倒入盆中 4.加入水,搅拌均匀 5.将鸡翅倒入,使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料 6.然后装入方便袋,放入冰箱冷藏过夜 7.称量好裹粉所需原料 8.过筛,混合均匀 9.鸡蛋和牛奶混合 10.搅拌均匀 11.然后加入...
腌好的
奥尔良鸡翅
可以直接炸吗
答:
腌好的
奥尔良鸡翅
可以直接下锅炸,以下是具体
做法
:用料: 奥尔良鸡翅12个,蜂蜜1小勺 1、腌好的鸡翅在背面划一刀,用保鲜膜封好放冰箱两小时。2、在锅里稍微多放点油,油量要刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,炸一分钟左右翻一次面,翻五六次后,控油夹出。3、蜂蜜...
空气炸锅
炸奥尔良鸡翅
多少度多少分钟
答:
1、
鸡翅
洗干净,用刀在鸡翅正反两面斜划两刀,方便入味。2、鸡翅放入碗里,加入料酒,加入生抽,加入一克盐,加入蚝油,最后将调料、鸡翅拌匀,放入冰箱冷藏腌制4小时以上。3、空气炸锅提前200度预热5分钟,将腌好的鸡翅平铺在炸篮里,设置20分钟。4、烤10分钟左右时,拉出炸篮,将鸡翅翻面,再继续烤...
德克士的鸡腿
鸡翅的做法
。就是上面一层厚厚脆脆的那种的做法。
答:
楼上说的是新
奥尔良烤翅的做法
德克士的鸡翅和鸡腿是
油炸
的 原料:鸡翅1斤配料:鸡精、少许盐、鸡蛋1个,面包糠少许(大超市有卖)做法:1、鸡翅洗净,将鸡精和少许盐调成稀糊状;2、将鸡翅在小盘中排好,用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔,以便味道进入,再将鸡翅放入调料液中腌片刻 4、鸡蛋在碗...
外焦里嫩,好吃到舔手指,
奥尔良鸡翅
怎么做?
答:
这个
奥尔良
料的味道特别好,这样一做不比别人卖的差,我们全家人都很喜欢。我们腌20分钟腌好的
鸡翅
,然后再加入一颗鸡蛋,再加入一小勺的玉米淀粉,将鸡蛋和玉米淀粉给它拌匀以后,就在这个鸡翅表面形成一个薄薄的小护栏,这样你在炸的时候啊,它就外焦里嫩了。我们五成油温下锅,保证鸡翅下锅以后...
鸡翅
咋做好了
答:
2.碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅散,鸡翅根中倒入一包
奥尔良
烤鸡翅腌料(一包45克),并用筷子搅拌均匀腌制1个小时。3.将腌制好的鸡翅根用筷子夹起里在裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠放入盘中待用。4.锅中倒入多一点的食用油,油温烧至5成热时关小火下入鸡翅根。5.
炸鸡翅的
时候油温控制在...
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