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奥尔良炸鸡腿怎么炸的外酥里嫩
奥尔良炸鸡腿
肉的做法,奥尔良炸鸡腿肉
怎么
做
答:
奥尔良炸鸡腿
肉的做法步骤44.侧边切开,用刀背敲一下腿骨处。奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤55.把鸡腿肉T骨 奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤66.用奥尔良腌料腌半小时左右。奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤77.放入鸡蛋液中泡一下。奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤88.裹上一层面包糠。奥尔良炸鸡腿肉的做法步骤99.放入油锅中
油
...
炸鸡腿怎么炸
才又脆又嫩?
答:
1、将
鸡腿
洗净。2、焯去血沫。3、取出加入
奥尔良
腌料。腌制一宿最好。4、鸡蛋打散。5、面包糠备用。6、将鸡腿均匀焯上面粉,再焯蛋液,再包上面包糠 7、放十分钟。这样面包糠不容易掉。8、起锅热油,中火下锅炸至金黄变色捞出控油。9、成品图。
新
奥尔良炸鸡腿的
做法 新
奥尔良炸鸡腿怎样
做好吃
答:
1、食材:
鸡腿
8克、
奥尔良
腌料1克、鸡蛋2克、面包糠1克、淀粉1克、白糖1克、酱油1克、白砂糖1克。2、鸡小腿洗净腌制一个小时,放奥尔良料,白糖适量,元葱适量。3、腌制好的鸡腿裹淀粉。4、裹鸡蛋,图里边是2个鸡蛋,鸡蛋打散。5、裹面包糠。6、炸制金黄色,出锅,可以开吃了。
炸鸡腿怎么
做,外皮酥脆又多汁,比买的还好吃呢?
答:
第一步:
鸡腿
洗净开花刀,加入葱姜蒜料酒少许盐腌制十几分钟去腥 第二步:择出腌制鸡腿中的葱姜蒜,加入按比例调好的
奥尔良炸鸡
粉,按摩揉搓均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3-5个小时入味 第三步:将腌制好的鸡腿裹上一层面粉,抖掉多余的面粉后放清水中过一遍捞出,再次裹上一层面粉,用手拍掉多...
奥尔良炸鸡腿的
做法,
奥尔良炸鸡腿怎么
做好吃,奥尔良
视频时间 00:16
怎么炸鸡腿
好吃外皮酥脆
答:
炸鸡腿
好吃做法如下:用料:腌制鸡腿8只、
奥尔良
50克、耗油3勺、料酒3勺、炸粉面粉200克、玉米淀粉100克、小苏打3克、盐3克。步骤1、一个鸡腿切几刀方便入味,切好的鸡腿放水泡五分钟,主要是把血水泡出来,泡好的鸡腿加奥尔良耗油料酒腌制一小时,我用的料酒是葱姜料酒,如果不是记得加入葱姜下去...
炸鸡腿怎样炸
又脆又嫩
答:
第二步:在锅中加入葱姜大料过油炒熟,这时把晾干水分的鸡腿儿,放入油中煎制一下,两面稍稍煎制变色即可。在锅中加入蚝油生抽及料酒,使得鸡腿上色入味。锅中添水,水没过鸡腿就可以,水开之后加入咸盐调味,大火煮沸小火焖制十分钟左右。
炸鸡腿
,一定要多加这一步,否则炸出的鸡腿又干又柴,很多...
炸鸡腿的
做法
外酥里嫩
答:
炸鸡腿外酥里嫩
的做法如下:制作主料:鸡大腿、面粉、面包糠。腌制调料:葱姜蒜水、料酒、生抽、老抽、
奥尔良
腌料。做法:1、把鸡腿用剪子从侧面剪开,2、剪好的鸡腿放入大碗中,用清水加盐浸泡半个小时,把鸡腿的血水泡掉。3、鸡大腿泡去血水,清洗几遍,把水挤干重新放入大碗中,放入葱姜蒜水、...
在家给孩子
炸奥尔良
大
鸡腿
,具体的做法是什么呢?
答:
平底锅放油烧到七成热之后,放入裹好粉的鸡腿,小火慢炸,直到表面变得金黄色就可以出锅了,放在吸油纸上,吸取多余的油分,上桌开动吧。注意火候一定不要过大,否则外面的面糊焦了,而
里面的
鸡腿还没有熟透。满屋都弥漫着
炸鸡腿的
香味,一口咬下去外皮酥脆,肉质香浓多汁,那感觉真是太过瘾了。儿子...
奥尔良炸鸡腿的
制作方法和过程
答:
奥尔良炸鸡腿的
制作方法是用奥尔良腌制料提前腌制鸡腿,然后放入油锅中炸。具体制作过程如下:主要材料:鸡腿、奥尔良腌制料、葱、姜、料酒、盐、水、面粉、油。主要工具:刀、碗、盆、漏勺、锅、冰箱。1、将鸡腿洗净,表面开花刀,然后放入盆中。2、放点葱、姜、料酒、盐,可以去一下鸡肉中的腥味。3...
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