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大锅菜的做法大全菜谱
大锅菜的做法大全菜谱
答:
1. 酸菜炖肉大锅菜:材料:五花肉、酸菜、蘑菇、豆腐皮、豆芽、红薯
;做法:将五花肉切块后焯水去腥味,然后将所有材料放入大锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖1-2个小时,最后加入盐和味精调味即可。2. 四川麻辣大锅菜:材料:牛肉、豆皮、豆芽、藕片、毛肚、豆腐皮;调料:郫县豆瓣酱、辣椒、花椒...
河南
大锅菜的做法
答:
1、
锅
内放少许油,放入五花肉小火煸炒,耐心煸至出油肉变微黄色盛出待用;2、用炒肉的油继续煎一下豆腐,一面煎好后翻面,两面都煎至金黄盛出来;3、用剩余的油放入大料、姜末、葱花爆锅,加入大白菜中火翻炒1分钟菜略微变蔫;4、加入五花肉、豆腐、木耳,生抽少许提鲜、老抽少许上色、盐调味...
食堂
大锅菜菜谱大全
答:
1. 土豆炖牛肉
材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜等。做法:牛肉切块煮熟,加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,调味后加水炖煮。2. 地三鲜 材料:茄子、土豆、青椒等。做法:茄子、土豆切片,青椒切段,油锅炒制后加入调料翻炒均匀。3.
白菜猪肉炖豆腐
材料:白菜、猪肉、豆腐等。做法:猪肉炖至半熟...
有什么员工餐
大锅菜菜谱
?
答:
大锅菜菜谱:白菜炖豆腐
、酸菜炖冻豆腐、萝卜
土豆炖牛肉
、排骨炖海带、猪肉炖粉条、
蘑菇或藕炖鸡、梅菜扣肉、笋干炖三层肉
、土豆炒茄子炒青椒、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄子、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、冬瓜丸子汤、...
食堂
大锅菜
经典
菜谱
素菜
答:
-
做法
一:需要土豆、冬瓜、豆角、白菜、豆腐、西红柿、粉条等主料,以及盐、味精、豆瓣酱、食用油、香油等辅料。将所有材料放入高压锅中,熬煮后淋上香油即可。- 做法二:需要臭豆腐、大白菜、木耳、香菇、草菇、金针花、腐皮、面筋等食材,以及清香汤底、盐、鸡粉、胡椒粉等调味料。将所有材料放入锅...
大锅菜的做法大全
答:
1、
大锅菜
。用料:大白菜1颗、粉条1把、海带适量、冻豆腐适量、五花肉适量、调味料如下、八角1个、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松针菇一把、花椒几粒、辣椒一个、香叶一片、西红柿一个。
做法
:(1)入冬的大白菜切块,焯水。(2)葱姜蒜西红柿,花椒大料香叶辣椒若干。...
白菜
大锅菜做法
窍门 怎么做白菜大锅菜
答:
1、用料:白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。2、准备好材料,肉拿酱油和料酒调的汁腌着,出去肉腥味。3、然后把粉条放进
锅
里煮一下。4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油,油热后加葱花,炒出葱香味。5、加入肉,再加点酱油,翻炒一下,肉两面变色即可。6、然后加入白菜,加盐...
食堂菜谱大全 常见食堂
大锅菜菜谱大全
答:
做法
:将大白菜用清水浸泡30分钟,清洗干净后沥干,切丝。在热锅中加入油,放入培根煎至两面金黄,然后剪成条状。在原锅中加入菜籽油,放入白菜丝煸炒2分钟。倒入适量鱼露,翻炒均匀。将培根回锅,继续煸炒,即可出锅。4、
大锅菜
大锅菜是河南的传统菜肴,以其独特的烹饪方式和丰富的食材而闻名。所需...
大锅菜怎么做
大锅菜做法大锅菜
制作培训大锅菜学习
答:
大锅菜做法
第一:材料:葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉 材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦!第二:做法:1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒一下 3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一下 4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子,装碗备好 将红薯...
东北
大锅菜的做法大全菜谱
答:
东北
大锅菜的做法大全菜谱
一、地三鲜 材料:土豆、茄子、青椒、蒜末、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精。做法:1. 将土豆、茄子切块,青椒去籽切段。2. 大火热油,放入蒜末炒香。3. 加入土豆和茄子翻炒,加适量水焖煮。4. 加入青椒翻炒,调入生抽、老抽、盐、白糖和鸡精调味。5. 大火烧至入味,收汁...
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