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食堂大锅菜400经典菜谱荤菜大全
食堂荤菜
1000道
菜谱
答:
食堂荤菜
推荐如下。糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串、滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸...
食堂大锅菜荤菜菜谱
答:
红烧豆腐大葱爆羊肉红烧带鱼红烧排骨木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)红烧茄子肉片烧茄子肉片炒黄瓜冬瓜丸子汤干炸小黄鱼干炸带鱼 炸丸子芫爆里脊丝(香菜炒肉丝)溜肉片小白菜氽丸子 菠菜炒粉丝猪肉白菜炖粉条素炒胡萝卜片黄瓜炒猪肝 火爆腰花麻辣豆腐白菜豆腐汤木耳炒白菜肉片炒木耳肉片 炒平菇肉片炒青笋素炒豆...
食堂大锅菜400经典菜谱荤菜大全
答:
星期一的
食堂大锅菜经典菜谱
包括酱鸭腿、溜豆腐、肉炒冬笋,以及四小菜瓜片汤和米饭、面食。星期二则是大肉面、鲜菇面和面条。星期三的特色菜有家炖杂瓣鱼、茄子炖土豆、香菇油虚前菜,伴随四小菜和柿子蛋花汤,同时提供米饭和面食。星期四的菜品有红烧肉炖土豆、烧芸豆、蛋黄南瓜,搭配四小菜和菠菜蛋花...
大锅菜荤菜菜谱大全
答:
1、炒, 这是
大锅菜
用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅
荤菜
和炒大锅素菜两种。2、炒大锅荤菜,炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连,辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较...
有什么员工餐
大锅菜菜谱
?
答:
大锅菜菜谱
:白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐、萝卜土豆炖牛肉、排骨炖海带、猪肉炖粉条、蘑菇或藕炖鸡、梅菜扣肉、笋干炖三层肉、土豆炒茄子炒青椒、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄子、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、冬瓜丸子汤、...
求大学
食堂大锅菜菜谱
答:
1. 酱香土豆鸡丁材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花 调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖 做法:- 鸡胸肉切丁,用料酒、胡椒粉、淀粉腌制。- 土豆切丁,焯水后备用。- 热油煸炒葱末,加入鸡丁翻炒至变色。- 加入土豆、豆瓣酱、韩式辣椒酱、水、白糖、鸡精,翻炒均匀。- 撒上...
食堂大锅菜菜谱
有哪些?
答:
1. 魔芋烧鸭子:以鸭肉为主料,魔芋为辅料,烹饪而成的美味佳肴。2. 姜爆鸭子:以鸭肉为主料,姜为辅料,通过爆炒的方式制作而成,味道鲜美。3. 炒鸭丝:以鸭肉切成丝状,配以各种蔬菜炒制而成,口感丰富。4. 啤酒鸭子:将鸭肉与啤酒一同炖煮,味道独特,营养丰富。5. 泡椒鸭胗:以鸭胗为主料,...
学校
食堂大锅菜菜谱大全
答:
学校
食堂大锅菜菜谱大全
:星期一:- 蛋糕 - 豆浆 - 油条 - 小菜 - 糖醋排骨 - 宫保鸡丁 - 五彩豆腐 - 莴笋炒肉片 - 青椒黄豆芽 - 水果 - 冬瓜排骨蛋汤 - 鱼香肉丝 - 红烧带鱼 - 炒三鲜 - 青椒土豆肉丝 - 鸡毛菜 - 水果 - 黄瓜肉片汤 星期二:- 青菜 - 土豆丝 - 鸡肉 - 冬瓜 - ...
冬季
食堂大锅菜经典菜谱
答:
冬季
食堂大锅菜经典菜谱
:红烧肉、土豆炖牛肉、白菜炖豆腐、萝卜排骨汤。1. 红烧肉 简介:红烧肉,也被称为东坡肉,是中国的经典菜肴之一。其特色是五花肉经过慢炖,肥而不腻,瘦而不柴,色泽红亮。食材:五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖。制作方法:五花肉切块,焯水后捞出。锅中放少许油,加入...
食堂大锅菜菜谱大全
答:
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为...
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