77问答网
所有问题
当前搜索:
大同酱汁肉夹馍的做法
最近馋
肉夹馍
答:
最近馋
肉夹馍
做法
:1.鸡腿改花刀冷水下锅,放姜片、葱段、料酒 2.焯水捞出 3.放5片姜片、3片香叶,2个八角、适量冰糖 4.适量葱段、适量洋葱 5.两勺料酒 6.两勺生抽 7.一勺老抽,一勺蚝油 8.少许盐 9. 2碗清水(未过鸡腿),煮饭模式30分钟 10.鸡腿取出放凉 11.去骨剁碎备用 12.锅里...
肉夹馍
怎么做呢?
答:
做法
如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水,加入食盐,加入料酒,将所有香料洗去灰尘,放入锅中,加生抽,老抽。第6步、电...
肉夹馍酱汁
怎么做
答:
做法
:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生
酱
100克,甜面酱200克,蚝油一勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料...
肉夹馍的做法
?
答:
肉夹馍馍的制作方法
【所需食材】:面粉500克、酵母3克、油酥小半碗、温水适量。制作步骤:1、面粉放入盆中,酵母倒入面粉中搅拌均匀,温水缓缓倒入盆中,一边倒一边用筷子搅边面粉,至大片雪花状,用手沾水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者盖子发酵至2倍大。2、油酥的制作方法:小半碗玉面粉、1勺盐...
肉夹馍的
咸
酱汁的做法
视频
答:
肉夹馍的做法
材料 白吉馍:低筋面粉、盐、糖、发酵粉 腊
汁肉
:带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽 做法 1、发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开。2、一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬适中不粘手为宜。3、包上保鲜膜,置于温暖处发酵成2倍大、内成蜂窝状,...
惠民早餐的
肉夹馍
咋做的
答:
肉夹馍的做法
面饼材料:面粉250克、水110克、酵母粉2克 碱水配料:食用碱2克、水30毫升 卤肉材料:带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙...
肉夹馍
冷藏发酵法 晚上和面早上做简单省事
答:
煎鸡胸肉、切黄瓜片了。11、面剂子醒发好之后,我们将电饼铛上下盘预热,放入饼胚。12、一面烙2分钟翻面继续烙2分钟。用手触碰饼的边缘,有弹性不凹陷就是熟了。13、将白吉
馍
从中间剖开,因为撒上干面粉,很轻易就分开了,夹入鸡蛋、黄瓜片和鸡胸肉,口味重的可以抹上一些自己喜欢的
酱汁
。
肉夹馍的
大排
肉做法
?
答:
1、准备五花肉和瘦前腿肉,肥瘦比例3:7,看个人喜好,也可以全用瘦肉或者肥肉,起锅烧热,不倒油,把猪肉皮带皮的一面放到锅中,烙至焦黄,这样猪肉皮吃起来口感更好;2、猪肉烙皮后清洗干净,往猪肉皮中加入红烧酱油、姜片、白胡椒粉、料酒、花椒,然后用手充分揉搓入味,腌制两个小时左右;3、...
逛夜市的时候你都买哪些美食?
答:
做法
:将葱花、蒜末、芝麻、辣椒面和小米辣加入热油拌匀,再加生抽2勺、陈醋1勺、耗油1勺和少许盐糖以及麻酱2勺,搅拌均匀备用。将所有食材煮熟捞出,淋入
酱汁
拌匀即可。三、
肉夹馍
材料:鸡腿5个、洋葱半个、青椒1个、手抓饼6个 做法:鸡腿洗净划刀,洋葱放入锅里,再放入鸡腿。加入3勺生抽,2...
金手腕秘制
肉夹馍
是怎么做的
答:
下面简要介绍一下金手腕秘制
肉夹馍做法
,材料 主料:五花肉500g、白吉馍适量;辅料:油适量、盐适量、陈年老汤适量、生抽和老抽适量、大葱一根 金手腕秘制肉夹馍 1 足够的水覆盖猪肉去除杂质,加入葱姜蒜至少炖煮2个小时 2 必备的砂仁,槐根,砂姜,姜,蒜,八角,肉桂(桂皮根是最正宗入味的),和...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
酱肉夹馍的做法
酱肉夹馍
酱香馍的做法
大同小烧肉的制作过程
肉夹馍饼的做法
酱汁肉夹馍的肉怎么做
做肉夹馍的酱是用什么做的
肉夹馍酱肉的做法和配方
肉夹馍炖肉的做法及配料