77问答网
所有问题
当前搜索:
夏天晒鱼干的做法和步骤
夏天
怎么
晒
制
小鱼干
?
答:
制作
步骤
:1、鱼洗干净 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/279759ee3d6d55fb7185203462224f4a20a4dd65"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/279759ee3d6d55fb7185203462224f4a20a4dd65?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climi...
如何自制
鱼干
?
答:
8、把所有腌料放入搅拌均匀,腌3小时
。9、腌好的鱼肉用绳子挂起来,鱼肉因为是切成3条,晒的时候用牙签分开。10、就等太阳,北风天气好的话3天就能晒干。11、这是之前晒好的鱼骨,别看它没什么肉的,吃起来比鱼肉还好吃呢。12、这是晒了一天。13、晒3天就干了,把鱼干剁成小块短时间吃不完...
家庭
晒
罗非
鱼干
方法
答:
步骤一福寿鱼从后背剖开,洗干净,撕去黑膜从后背剖方便晾晒步骤二放阳台晒干表面水分步骤三锅中放入盐五香粉辣椒粉
,中小火炒变色,炒出香味即可步骤四白酒酱油白糖调成汁步骤五福寿鱼身上涂;很少有人把罗非鱼晒成干来吃,但是如果你非要吃晒干的罗非鱼,那首先应该在水里浸泡一下,然后红或者是清炖都...
鲫鱼怎么
晒鱼干
?
答:
鲫鱼
晒鱼干的做法
:一、材料 鲫鱼5条、盐150克、温水适量 二、做法 1、洗净鲫鱼,沿着鱼身边把骨肉分离,就剩下鱼身部分。2、另外在鱼肉厚的部位切开深深的一道,方便鱼身快干。3、调制温盐水,最好是浓度大点的,把鱼身浸泡在温盐水里,大概2分钟就可以了。4、洗净腊肉绳,如果没有,用其它绳子...
晒
青
鱼干的做法
答:
1.准备新鲜的青鱼,去鳞、去内脏,切成鱼片或鱼肚,根据个人口味切大或小块
。2.腌制:在干净的容器里,将切好的鱼肉均匀地撒上食盐和糖(盐糖比例大概为1:2),用手抓匀,让盐和糖渗透到鱼肉内部,然后将鱼肉放入保鲜袋中,放到冰箱里腌制24小时以上。3.晾干:取出腌制好的鱼肉,在通风良好的地方...
家庭
晒
鲫鱼
鱼干
方法
答:
1首先需要葱姜切丝,铺于盘子上2取晒干的鲫鱼,用清水冲洗一下后放入盘子上3加入料酒和红辣椒4上锅大火蒸制八分钟5取出鲫鱼,倒掉里面的水份6将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上7锅中烧热少许香油;鲫鱼
晒鱼干的
方法1洗净鲫鱼,沿着鱼身边把骨肉分离,就剩下鱼身部分2另外在鱼肉厚的部位切开深深的一道,方便...
家庭
晒
辣
鱼干
方法
答:
晒鱼干的
正确方法1首先把鱼处理干净,用小刀清除鱼鳞,然后去除其内脏,用水冲洗干净后,根据鱼的大小采用不同的方法去除鱼骨在鱼的血液凝固前,用小刷子,把鱼身清洗干净,然后把鱼放进框里,淋干水份备用2腌制。
做法步骤
#82031把买来的小鱼干挑去杂质,用清水投洗一遍,再沥净水分,晾12个小时,...
怎么
晒鱼干的做法
大全
答:
晒鱼干的做法
一,晒鳗鱼干的诀窍 材料 大海鳗一条,盐大量 做法 1.准备的材料:一条大海鳗 2.将鳗鱼中间切段,(用刀直接切是切不下了的,还是用了工具,才敲下去的呢) 将鳗鱼肚中的内脏取干净;3.在鳗鱼肚中塞上盐,还有鳗鱼的表面也是;4.腌制一天一夜即可晒了。(时间过于的长,就会太咸...
晾
鱼干
怎么晾
答:
用料 鲜鱼(罗非鱼、鲮鱼、草鱼…) 随量 腌料:生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉……棉绳或小麻绳、竹签
晒鱼干的做法
鲜鱼处理好洗净沥干水份,肉厚大条的可在鱼身上划几刀,一来容易腌入味,二来晾晒又快些干。把腌料调配好,腌料可按喜欢调整,爱辣的加放...
怎么做
鱼干夏天
不臭
答:
鱼干做法
:1、处理掉鱼的内脏,保留鱼鳞,防止鱼皮风干,从而影响食用口感。2、将鱼的背部,用刀切开,一直切到鱼肚的位置,保留鱼肚处完好。3、用精盐将鱼身涂抹一遍,让鱼的身体粘满精盐,再腌制十个小时以上,将鱼腌制透。4、将腌制好的鱼挂在阴凉通风处,尽可能的将鱼展开,让鱼肉多暴露在空气中...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
夏天怎样晒鱼干才不坏
夏天晒鱼干的最佳方法
家庭晒鱼干方法
夏天如何晒鱼干不发臭
简单晒鱼干的方法
小鱼干的晒制作过程
如何晒鱼干的制作方法
晒鱼干的正确方法和步骤
晒白条鱼干的正确方法