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四川菜甜烧白的做法
四川名菜甜烧白的做法
是什么?
视频时间 00:31
甜烧白
家常
做法
,正宗甜烧白怎么做
视频时间 00:31
甜烧白的做法
最正宗的做法
答:
1、首先我们要准备一小碗糯米,以及一小碗的红豆,准备好的糯米和红豆,我们要往里面加入适量的清水,给它浸泡一个晚上。浸泡的时间,是不能低于10个小时的,这样才能让糯米和红豆被完全的泡发开。家里没有红豆的话,也可以采用绿豆,味道也是不错的。2、准备一个电饭锅,将电饭锅刷洗干净后,把浸泡好...
甜烧白的做法
是什么?
答:
甜烧白的做法
1、超市买的洗沙。2、糯米煮好备用。3、红糖用热水融化。4、在把红糖水和糯米饭拌均匀。5、煮好的五花肉
。6、抹上老抽。7、锅里放少量的油把肉片炸金黄。8、炸好的肉在水里泡制一会,肉片泡软好切。9、切成片,第一刀不要切断,第二到切断。10、适量的洗沙放在肉片中间。11、把...
甜烧白的
家常
做法四川
答:
甜烧白的四川
家常
做法
如下:用料:五花肉250g、糯米300g、红沙糖(豆沙120g、红糖10g)、红糖油(红糖150g、油30g)、葱适量、姜适量、料酒适量。1、猪肉加葱、姜、料酒煮至八成熟。2、水中调油,加入红糖,旺火熬成糖油。3、糯米饭煮至半熟,拌入糖油。4、猪肉切连片薄片,嵌入红沙糖。5、错叠与...
甜烧白
(夹沙肉)
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
甜烧白
(夹沙肉)
的做法
糯米泡一夜,淘洗干净,倒入锅里煮熟,米粒没有白点就捞起。第二种方法,不用泡糯米,直接倒锅里煮开后,米粒还有一点白点,关火,盖上锅盖,让糯米在锅里焖一会儿,没有白点就捞起。煮糯米的时候,可以来准备五花肉,五花肉洗净放锅里煮到肉的表面变白就好,不用煮熟。然后...
四川
正宗甜烧白怎么做 四川九大碗之
甜烧白做法
答:
1、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。2、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。3、再涂上一层蜂蜜。4、涂抹好的肉皮,颜色非常漂亮。5、另起锅,加油(不要太多),油温6 7成热时,肉皮朝下,放入锅中。这个时候锅里的油会四下飞溅,用锅盖抵挡一下为妙,或者直接盖上锅盖比较保险。6、炸...
甜烧白的
正宗
做法
和步骤
答:
1、首先我们要准备一小碗糯米,以及一小碗的红豆,准备好的糯米和红豆,我们要往里面加入适量的清水,给它浸泡一个晚上。浸泡的时间,是不能低于10个小时的,这样才能让糯米和红豆被完全的泡发开。家里没有红豆的话,也可以采用绿豆,味道也是不错的。2、准备一个电饭锅,将电饭锅刷洗干净后,把浸泡好...
甜烧白的做法
答:
甜烧白的做法
如下:1、将保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出,抹去皮上油水,趁热抹上一层糖红晾凉。2、将糯米淘洗干净,上笼蒸成糯米饭,趁热拌入红糖50克,同时放熟猪油15克拌匀。3、将豆沙在锅内用熟猪油翻炒,下红糖再炒几下铲起,晾凉备用。4、将肉切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的...
川菜甜烧白的做法
,川菜甜烧白怎么做
视频时间 00:57
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