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咋腌芥菜丝
怎样腌制芥菜丝
?
答:
把买来的芥菜去皮洗干净后,切成很细很细的丝。
用盐腌上两天,把芥菜里的水分压出来,要压得很干很干,然后把芥菜丝揉搓开来
,由于很细,揉搓起来很费时,然后把打来的淡醋放上整的调料。 在锅内熬开,冷至不热,和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛。 有的人家还放入生的花生、豆...
芥菜丝怎么腌
答:
腌芥菜丝
的做法 1.把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分 2.把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完 3.把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分 4.把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒 5.用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就...
怎样腌制芥菜丝
答:
1、把买来的芥菜先削掉,然后洗净放在可以漏水的厨具里晾干。2、手、刀、和切菜板上绝对不能有油,粘油就容易坏掉,不易保存。把晾干的芥菜手工切成细丝。首先把一整个的芥菜切成薄片,再把这些薄片切成细丝。3、切好之后赶紧把切好的
芥菜丝
拿到楼上去晒个日光浴,晒干多余的水分。4、把准备好的辣...
怎样腌芥菜丝
答:
1、洗净的芥菜,切丝后放在一旁备用。一定要用锋利的刀,否则很难切。2、将小米椒洗净,去蒂,切丝。也可以放整个,只是切了食用时更方便。3、白醋两袋,入锅,开火。加入精盐,八角,花椒粒。4、醋烧开后倒入辣椒和切好的
芥菜丝
,继续加热并翻拌均匀,直到芥菜稍微变软出水,关火,装坛。5、晾凉后,盖上...
芥菜丝
的
腌
法
答:
1、将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。2、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。3、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。
芥菜丝腌制
方法二...
怎样腌芥菜丝
答:
1、准备好所需原料:
芥菜
头、花生、干辣椒、食盐,花生、辣椒的量根据个人口味需求,可多可少。2、清洗:将芥菜头清洗干净、削去外皮,将花生淘洗干净,放在水中浸泡2小时。3、切丝:首先切成薄片,然后切丝,尽量切得粗细均匀。4、熬汤:锅中加入一碗清水,将浸泡好的花生下入锅中,开大火,干辣椒切碎...
又到了芥菜收获季节,
芥菜丝
的正确
腌制
方法,香辣爽口
答:
1.把芥菜修好后,洗干净备用。2.把芥菜切成丝备用。3.锅里加水,沸腾时把
芥菜丝
焯水半分钟捞出备用。4.把花生米炒熟后去皮。5.把芝麻 陶干净炒熟 。6.根据个人口味,把盐撒到芥菜丝盆里搅拌均匀。7.然后把花生芝麻放在盆里搅拌即可。8.把芥菜丝装起来,封好后可以放在冰箱冷藏,不放也可,吃...
怎样腌芥菜丝
答:
Ad爱生活 2023-11-21 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 1、芥菜洗净切丝。2、将切好的
芥菜丝
放到盘中,晾晒。 3、把调料熬制到开。 4、熬好的料水倒入芥菜丝中。 5、用保鲜膜把管子密封好。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
怎样腌芥菜丝
好吃呢?
答:
一、
腌芥菜丝
方法一 1、准备食材:芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 2、我们家叫做芥菜疙瘩,要选择新鲜的芥菜疙瘩,越新鲜腌制出来口感就会越脆,把芥菜疙瘩洗干净,把皮去掉,切成丝放盆里,加入一点盐,搅拌均匀,腌制两个小时。3、把花生洗干净,用水浸泡半个小时,姜、小米辣...
如何
腌芥菜丝
答:
芥菜腌制
方法 1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。3、将芥菜切丝。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。6、油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻...
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