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咋腌芥菜丝
五斤
芥菜丝腌
法
答:
1、
芥菜丝
中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米,其中醋的用量较多。
腌制
过程中不能有一点油星,腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣,味道较为浓烈。2、芥菜丝洗净切丝去水后,加入由姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料熬煮出的汁水并搅拌均匀,比例为1:3。但这种做法一般为工厂包装做法,不...
东北辣
芥菜丝
的
腌制
方法
答:
腌制蔬菜在我国是一种非常古老也是非常普遍的一种吃法。主要是通过食盐和乳酸菌发酵进行腌制的,腌制的蔬菜不仅可以延长蔬菜的保藏期 ,而且不同的食材腌制出来的口感也是不尽相同的,今天就教大家几种
腌制芥菜丝
的方法。芥菜丝腌制方法一 食材准备 芥菜、干辣椒、盐、白醋。方法步骤 1、将备好食材洗净...
怎样腌制芥菜丝
答:
食材用料:芥菜、红辣椒、精盐、白醋、八角和花椒粒。
腌制芥菜丝
步骤:洗净的芥菜,切丝。洗净红辣椒,去蒂,切丝;也可以放整个的红辣椒。白醋两袋,入锅,开火。加入精盐,八角,花椒粒。醋烧开后倒入辣椒。倒入切好的芥菜丝,继续加热并翻拌均匀,直到芥菜稍微变软出水,关火。装坛即可。
芥菜
疙瘩
腌制
配方
答:
【
腌芥菜丝
】——所需食材——芥菜疙瘩2个,芥末粉10克,陈醋20克,盐6克,花椒20粒,白开水20克,色拉油40克。制作步骤:1、准备好芥菜还有其它的配料。这芥菜看起来像是心里美萝卜,所以大家买的时候千万要记住别买成了心里美萝卜,是芥菜疙瘩。芥菜疙瘩可以腌成咸菜吃,叶子还能用来炒菜,全身都是...
芥菜
疙瘩
腌制
方法
答:
2、把准备好的芥菜疙瘩用刀清理一下,去掉须根和有伤的地方,再用清水把它洗净,去掉水分以后切成粗条。把切好的芥菜条放在盆中加入食用盐调匀以后
腌制
几小时,腌好以后把腌出的水分去掉,多余的盐也要洗掉。3、等
芥菜丝
表面晾干以后再把大蒜去皮切成蒜末放到芥菜条中,随后放入准备好的其他调味料调...
芥菜丝怎么
做凉菜
答:
1、主料:芥菜头4个。调料:食盐适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,生抽适量,剁椒适量。2、做法:新鲜的芥菜疙瘩去皮备用;(2)芥菜疙瘩切成丝放入盘中;(3)芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒,拌匀即可;(4)拌好的的
芥菜丝
立刻就能食用,但是
腌制
一天后味道更好。
芥菜丝怎么
做凉菜 凉拌芥菜丝的做法
答:
1、主料:芥菜头4个。调料:食盐适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,生抽适量,剁椒适量。2、做法:新鲜的芥菜疙瘩去皮备用;(2)芥菜疙瘩切成丝放入盘中;(3)芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒,拌匀即可;(4)拌好的的
芥菜丝
立刻就能食用,但是
腌制
一天后味道更好。
香辣
芥菜丝
(香辣芥菜丝的做法是什么)
答:
4.杀焯水的
芥菜丝
略微看起来色调暗了一些,用力攥去芥菜丝里不必要的水份,放进除植物油之外的全部准备好的调味品,辣椒粉放到 上边,炒菜锅加点油加温淋在辣椒粉上,随后搅拌均匀就可以。5.它是制成品,颜色很是诱惑。一小碗玉米面糊糊,一小碟腌渍的芥菜丝,这类庸常的幸福快乐,即便超越万水千山,...
芥菜腌
完之后酸了能不能吃
答:
芥菜发酸是因为腌制后发酵的时间过长,没有产生有害物质,可以食用。
腌芥菜
的做法:1、将芥菜削去老皮洗净,切成两瓣或三瓣。2、芥菜用擦丝器擦成丝。3、锅中准备开水,把
芥菜丝
放进去,用筷子拨匀,过水捞出。4、将芥菜丝过凉水冲洗。5、将芥菜丝控水。6、加入辣椒,用手搅拌均匀,放入容器即可。
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