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咋做大盘鸡超好吃
大盘鸡怎么做
又快又
好吃
视频时间 01:32
大盘鸡怎么做
,都需要什么调料
视频时间 01:32
怎样做大盘鸡
才
好吃
及步骤
视频时间 01:32
如何做
好正宗
大盘鸡
?
视频时间 01:32
大盘鸡
做法
答:
大盘鸡
的做法 步骤step 1 面粉加入盐和水揉成稍硬的面团 步骤step 2 饧好的面团擀成大薄片后切成宽条 步骤step 3 下沸水锅中煮熟 步骤step 4 煮好的面条捞出 步骤step 5 鸡腿洗净 步骤step 6 青红椒洗净,土豆去皮 步骤step 7 生姜、蒜、花椒、桂皮、香油、八角、干辣椒 步骤step 8 青红椒...
超级美味
,足不出户在家也能吃到的
大盘鸡
答:
大盘鸡
食材:鸡块,土豆,宽粉,豆皮,生菜,辣椒做法1.水开鸡块焯熟,捞出备用2.油热下葱姜蒜爆香,再下入花椒、八角、桂皮、香叶炒香,然后下入冰糖、1勺郫县豆瓣酱炒出红油,最后加干辣椒翻炒均匀3.倒入焯好的鸡块,再加入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1罐啤酒翻炒均匀4.加适量热水没过鸡块,盖盖炖煮20分钟...
大盘鸡
的做法是什么?
答:
1、 传统
做大盘鸡
,是用整鸡剁成块来做的。家常做法,一只鸡一次吃不完,所以我只用到了鸡腿和鸡翅。你在做的时候,可以用整鸡,也可以按自己的喜好来选择鸡肉的部位。3、 啤酒可以使这道菜增香不少,所以不建议换成水。4、 郫县豆瓣酱有很重的盐味,所以在加盐的时候一定要小心。我放在最后放...
新疆
大盘鸡怎么做
?
答:
1。鸡和土豆切块,青椒切好。如果用的是整鸡就得费劲了,我建议在家就用速冻的鸡翅或鸡腿就行,方便,以个人经验鸡翅(翅中)做出来是最
好吃
的,那就是
大盘
鸡翅了。鸡肉先用水煮一下,煮成白色,备用。这样鸡肉更软更嫩,也缩短炖的时间。2。油热后放2-3勺糖,色红时(糖化开)放入鸡肉翻炒,...
大盘鸡
做法!
答:
大盘鸡
的做法 1.鸡清理干净后斩成块,用开水焯烫一下去除血水和脏东西,干辣椒切段,葱姜切片 2.锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出香味后捞出,放1大勺糖进去,快速搅拌使糖融化,当糖慢慢成焦黄色后,将鸡块倒入迅速翻炒 3.加入豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒,并加入1小勺的酱油翻炒...
大盘鸡怎么做
答:
大盘鸡
主料鸡1只 面粉200克 土豆250克 辅料葱1棵 尖椒30克 红尖椒30克 香叶5片 八角2个 桂皮1片 姜3片 植物油2汤匙 食盐1.5茶匙 白糖1茶匙 生抽2汤匙 小葱2根 大盘鸡的做法 1.烧热锅,放油,下鸡块,煸炒至略带金黄 2.然后把葱姜、香叶、桂皮、八角放入煸出香味,并同时沿锅边蘸洒...
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