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大骨头的做法
怎么做好吃,炖
大骨头的
家常
做法
答:
1.将
大骨头
剁成块 2.葱段,红辣椒,花椒大料备用 3.锅中烧水,将猪骨头入锅 4.水开后,撇去浮沫 5.然后将盐,味精,酱油,葱段,姜,花椒,大料等调味品入锅,中火炖制50分钟即可
酱
大骨头的
家常
做法
答:
主料:
大骨头
2根辅料:郫县豆瓣酱2勺、香叶2勺、桂皮1根、八角2颗、花椒几颗、山楂一颗、大葱1根、生姜6~8片、大蒜头4~5瓣、冰糖30克、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、草果2颗1、用清水反复冲洗干净。2、找一口锅,放入干净的大骨,几片姜,几根大葱段,1勺料酒,大火煮开。煮好的大骨捞出,清水冲去浮沫,...
家常
大骨头做法
答:
1、猪
大骨头
已经煮熟。捞出备用。2、炒锅放油,不要太多,2汤勺就可以。炸香备好的姜片后倒入胡椒粉。3、倒入大骨头翻炒。4、加约3汤勺酱油。5、倒入骨头汤(也可以加水),不要多,2碗的量就可以。根据汤汁的咸度加适量盐。6、备些葱丝。7、小火炖到炒锅内的水烧干。放入葱丝。8、炒匀即可...
大骨头的做法
答:
大骨头的做法
1.将葱白切段,准备好配料表里的佐料,我一般都是把佐料放到无纺布的炖肉料包里。请点击输入图片描述 2.超市买的大骨头,过凉水冲洗干净,再在开水中除去血沫。请点击输入图片描述 3.捞出控干水分。请点击输入图片描述 4.锅内放油,爆香葱蒜。请点击输入图片描述 5.加入大骨头翻炒。
酱炖棒骨家常版炖
大骨头
答:
做法
步骤 1、猪棒骨洗净,凉水下锅,加葱段、姜片、料酒,煮开撇去浮沫,捞出棒骨备用; 2、炒糖色:锅热放油,下入白糖小火慢慢熬至,熬到红褐色,下入棒骨均匀翻炒至上色; 3、倒入葱姜蒜炒香,倒入花椒面和香料(花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、肉蔻、白芷)炒香; 4、加蚝油、生抽、料酒和老抽炒匀,用来调味和...
大骨头的做法
大全
答:
1、首先准备以下材料:45克猪
大骨头
、一小块生姜、2个八角、2片香叶、2勺黄酒、100克黄豆芽、适量盐。具体步骤如下:第一步先将大骨洗干净,斩块,装碗里。如下图所示。2、第二步锅里加水,大骨头放入锅里,水开后,再煮2分钟,撇去浮沫,捞出大骨用清水洗干净,装碗里备用,如下图所示。...
大骨头的做法
答:
1、买回来的
大骨头
,冷水浸泡1小时左右,泡出血水,然后洗净冷水下锅焯一下。2、葱姜洗净切段切片,备好花椒大料。3、焯过水的大骨头入压力锅,加入适量的开水,加入所有的调味料,设置煮肉档启动电源开关。4、压力锅自动完成,捞出大骨头,煮肉汤用来炖菜。5、土豆去皮洗净,切滚刀块。6、炒锅加入...
大棒骨汤
的做法
答:
大棒骨汤是一道营养丰富的汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。本文将为大家介绍大棒骨汤
的做法
,以及如何制作美味的胡萝卜泥。炖
骨头
汤的注意事项炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。制作大棒骨...
猪
大骨的做法
大全家常
答:
做法
:1、将猪
大骨头
放入清水中,每半个小时换一次,将猪血水泡出来,大概换个2,3次就行。将洗好的猪大骨放入冷水的锅中,放入姜片,蒜勺,一勺料酒,开大火煮,期间将煮出来的沫舀出去,直到没有沫就可以关闭火,将猪大骨捞出来备用。2、放入适量食用油,小火加热,放入冰糖,将冰糖熬开,然后...
大骨
大骨头的做法
答:
1.
大骨头
放入冷水烧开焯水捞出洗净待用。2.锅放油,加姜片,放入焯好的骨头煎至金黄色。3.移到砂锅中,加水烧开,炖一个多小时。4.炖好后,捞出炖过的葱,撒入葱花,加适量盐,就可以了。葱、姜、蒜、花角、大料。
做法
:1、用刀背把骨头敲开;2、用开水炒一下,记住骨头要大头朝下哦,...
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