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呛鼻子的芥菜丝怎么做窍门
呛鼻子芥菜丝
做法
答:
1、选料:先挑新鲜无虫
的芥菜
头,去掉根、须及茎蒂,洗净,切成2~3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净,擦成细丝。2、煮熟:把芥菜块放入铝锅内,加水至浸没芥菜块为准,不盖锅盖,用旺火煮至菜块稍烂时停火。3、焖制:取一个干净的密封较严的坛子,把一半萝卜丝...
山东
呛鼻子芥菜丝
做法
答:
1、芥菜一个,切丝 。2、这种擦床真好用 。3、锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒
。4、花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦 。5、这种程度就好了,趁热放入密封盒中 。6、马上盖盖,热气闷里面,放冰...
呛鼻子的芥菜丝怎么做
答:
一、
芥菜丝
第一种做法 1、食材:芥菜、盐、五香粉、醋、辣椒面。2、把新鲜
的芥菜
洗干净,芥菜皮不要去掉,洗不掉的可以用刀刮掉,然后切成大小均匀的丝,放进盆里,加入一点盐,搅拌均匀,腌制一个小时。3、腌制以后,会腌制出来水分,把水分挤干净,放在干净的席子上,晾晒一天,晾晒至芥菜半干就...
芥菜丝怎么做
才最
呛鼻子
答:
1、将新鲜的芥菜头洗净。2、用擦菜器擦成细丝状。3、放入适量盐。4、腌制一会让芥菜头出汤汁
。5、取适量芥菜丝,用清水清洗一下,然后去除水分,够炒一盘的用量就可以了,猪肉切条状,加入淀粉拌匀,并准备好胡萝卜、葱、姜和大蒜。6、将胡萝卜、葱、姜和大蒜切成图中的样子。7、炒锅中放入适量...
呛鼻子芥菜丝
的腌制方法大全
答:
1. 芥菜丝需要洗净并沥干水分,避免腌制过程中产生过多的盐水
。2. 腌制容器需要干净、无水、无油,以避免细菌滋生。3. 白酒可以起到防腐的作用,但不要过量添加。4. 如果腌制过程中产生过多的盐水,可以将其倒掉,以保证腌制的均匀性。5. 腌制好的呛鼻子芥菜丝如果吃不完,可以放在冰箱中冷藏保存,...
呛鼻子的
呛
芥菜丝
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
制作步骤:1、
芥菜
疙瘩用钢丝球冲水洗干净,晾干 2、切丝,不能太细也不能太粗,总之匀称 3、五个切一大盆,然后摊开晾几个小时,晾一晚上,没有水汽更好存放 4、干辣椒切段,姜切丝 5、锅上油烧热放花椒煸香捞出扔掉,留花椒油就可以了 6、下姜丝干辣椒煸香 7、加入一袋白醋烧开,放比...
呛鼻子芥菜丝
的做法,芥菜丝腌制方法?
答:
新买来
的芥菜
疙瘩清洗干净以后,用刀或擦子擦成丝,然后一斤疙瘩丝大约加一两到二两的盐腌制。疙瘩丝腌制到水分出来以后(大约二三个小时即可),用手使劲攥干疙瘩丝的水分。找一个干净无油的带密封盖的瓶子,把疙瘩丝一层白糖,一层疙瘩丝装进去。装满以后倒入没过疙瘩丝一半的白醋,拧紧瓶盖。入...
呛鼻子的芥菜丝怎么做
答:
1、准备芥菜疙瘩、青红辣椒、蒜、白糖、陈醋、生抽、盐、食用油等食材。2、将芥菜疙瘩切成细丝,青红辣椒切碎,蒜切末备用。3、在热锅中倒入适量食用油,加入蒜末和青红辣椒炒香。4、加入
芥菜丝
翻炒均匀,炒至芥菜丝变软。5、加入白糖、陈醋、生抽和盐调味,继续翻炒均匀,让芥菜丝充分吸收调料的...
怎么
腌
芥菜丝
又脆又
呛鼻子
答:
步骤:1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好
的芥菜丝
放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒。5、芥菜丝用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒...
呛鼻子芥菜丝
的腌制方法大全
答:
查到后
怎么
办?旅行中的点点滴滴 2023-12-04 · 贡献了超过2096个回答 关注 以下是
芥菜丝
的制作方法:将新鲜
的芥菜
洗干净,切成大小均匀的丝,加入盐腌制一个小时,挤干水分晾晒至半干。冲洗干净后,加入盐、五香粉和醋搅拌均匀,再加入炒过的辣椒面和白糖拌匀,最后装入密封罐内。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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