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吃生鱼片用什么鱼最好
什么生鱼片最好
吃?
答:
1、
金枪鱼(吞拿鱼)
太平洋出产的金枪鱼其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳,口感柔嫩不油腻,比较受食客欢迎。食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角,切成0.5厘米厚的鱼片,这样切出的鱼片颈纹短,利于咀嚼,口感也较好。2、
三文鱼
呈明亮的橙色,肉质肥嫩,尤以鱼腹部的肉为佳。三文鱼的切法同金枪鱼。3、 鲷鱼...
哪些
淡水鱼制作
生鱼片
效果更好?
答:
二、
旗鱼
旗鱼也属于海鱼,因为它的外形很像旗子,因此而得名。旗鱼在海里的游速很快,同样的,它的肌肉也很发达。也因为它的肌肉发达,所以旗鱼的鱼肉十分的鲜美,可以说是高级食材了。一般的餐厅里还真没有,到大的酒店里可能才能吃到这样的美味。旗鱼能做成生鱼片的原因,除了和
三文鱼
类似之外。还有...
生鱼片
一般
用什么鱼
,
最好
告诉我一些肉质是白色的生鱼片是什么鱼?
答:
回答:鱼最通常的就是
三文鱼
了,其它还有红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、
旗鱼
等等等等.
鱼生用什么鱼
做
最好吃鱼生用啥鱼
做最好吃
答:
1、制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等
;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。2、目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁_、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。
请问:
什么鱼吃鱼生
是
最好的
答:
患者开始食欲不振,经常腹痛、腹泻,继而面黄肌瘦,体力衰弱,最後会引致死亡。
咸水鱼、三文鱼、吞拿鱼等可以生吃. 咸水鱼由於生活在有丰富盐分的海水中
,自然可杀灭许多寄生虫。不过也并非任何海水鱼都可作鱼生,最好用立鱼(即鲷鱼)、三文鱼(即鲔)等鱼肉,其特点全是红色肉瘦,没有寄生虫。
生鱼片用什么鱼
以下几种非常美味
答:
赤鯥最经常拿来做寿司的食材,放在烤盘上烤一烤更是别有一番风味,吃上一口就能感觉一天都变幸福了喔!4、鬼鲉 鬼鲉这种鱼不仅中文名看着霸气,日文名也很酷炫,日文汉字一般写作“鬼鰧”或者“鬼虎鱼”。但别看它长得凶恶,白色的肉质口感是非常好的,非常适合拿来炸或者做海鲜火锅,做成
刺身
也是可以...
生鱼片用什么鱼
当原料
最好
答:
三文鱼啊
。比目鱼啊,鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼
旗鱼
、鲔鱼 甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等
能
吃生鱼片
的鱼,都有
哪些
?
答:
吞拿鱼
三文鱼
其实这么说吧 除了臭水沟里养的鱼,比如鲶鱼泥鳅之类的,其他都可以在新鲜的时候做生鱼片,但是为了保证身体健康,最好还是吃点消毒的大蒜之类的
什么鱼
可生吃?
答:
青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼,还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼都可以生吃。实际上,凡是有鳞的鱼都可以用来做
鱼生
(
生鱼片
),但无鳞的鱼就不宜做,如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做,主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液,很难处理。这些
鱼类
可以分为上品、中品、下品。1、下品:称之为下品主要是因为这些鱼较...
哪些鱼
可以用来做
生鱼片
?有
什么鱼
可以生吃?
答:
三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等等
吃生鱼片的做法:1、鱼要活,在鱼尾上两面个给一刀,不要切断,把鱼放入有水的盆里,等鱼慢慢把血流完 2、鱼血放的差不多时,把鱼鳞,、内脏、鱼头清理干净;3、鱼肉和鱼骨分开,再把鱼肉和鱼皮分开;4、 把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血;...
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