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吃煮黄豆和喝豆浆有何区别
吃黄豆
好还是
豆浆有
营养?
答:
黄豆跟豆浆的区别:1,
黄豆中营养更全面
黄豆比起经过打磨的豆浆来说,黄豆中植物蛋白,植物雌激素以及钙质都比都比豆浆多,豆浆经过打磨后会损失一些营养元素,许多黄豆中不溶于水的营养成分流失,所以就营养的丰富性来说,黄豆是强于豆浆的。2,黄豆膳食纤维高 黄豆中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维对于促...
喝豆浆和吃豆子
的营养
区别
是
什么
?
答:
以黄豆为例,虽然豆浆是由豆子做成的,
但是它们在营养上是有一定的区别
。如果将两者相比较豆子的营养更加全面丰富,而豆浆相比于黄豆容易吸收消化。1.豆子的膳食纤维含量比豆浆高 豆子中本身就含有丰富的膳食纤维,如果通过用水煮豆子来进行烹饪的话它的膳食纤维不会被浪费。豆子研磨成豆浆后会有残渣残留而...
直接
吃煮
的
黄豆和喝豆浆
,营养成分
有区别
吗?
答:
没有太大区别
。
黄豆直接煮了吃营养最丰富
,依次是豆腐、豆浆,但是吸收的营养顺序却是相反的,豆浆吸收率最高,豆腐次之,黄豆的吸收率最低。所以说哪个营养更高没有太大意义。 黄豆和豆浆都是很好的,但是如果肠胃不是特别好,还是麻烦一下做点豆浆吧,而且超市现在也都可以买到新鲜的无糖豆浆,还是很...
黄豆
是直接
煮
着营养价值高,还是
豆浆
营养价值高?
答:
黄豆直接煮的营养价值没有豆浆的营养价值高
,原因如下:黄豆的营养价值很高,但直接食用会影响蛋白质的吸收,造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右,而加工成豆浆后吸收率可增长至92%~96%。在家中自制豆浆,还可以将绿豆、红豆、黑豆、花生等其他种类的食物与黄豆一起混合起来制成...
吃熟
黄豆和喝豆浆
哪个好
答:
吃熟黄豆能吸收到的营养成分比喝豆浆多
,因为黄豆里面的一些营养成分会溶于水,豆浆在打磨的时候不断与水搅和在一起,所以一些营养成分会因为这样而丢失,而熟黄豆没有遇水只是煮熟的话,所以里面的营养成分没有丢失是比豆浆多一些的。只不过
有一些人吃黄豆容易胀气不舒服
,所以熟黄豆可能不太适合一些...
吃熟
黄豆和喝豆浆
的营养功效一样吗?
答:
肯定不一样。熟黄豆是经过高温烹制的,本身的营养成分已经丧失;
豆浆
里面
具有黄豆
本身深处的营养成分,但豆浆也不要经过长时间的煮沸,不然效果和黄豆一样。麻烦采纳,谢谢!
吃煮熟的黄豆有
雌激素吗,还是
喝豆浆
好
答:
黄豆
类制品最好是
吃煮熟
的,无论是
豆浆
还是其它类的,黄豆中所含有的是植物性性雌激素,不属于动物性雌激素,在人体不会转化为人体雌激素,不会引起人体内雌激素增高的,反而会起到平衡体内激素的作用。
喝豆浆
和直接
吃煮熟的黄豆
哪个营养更好些?
答:
喝豆浆
,因为
煮熟的黄豆
可能煮的时候把营养成分介绍了
吃
黄豆和喝豆浆
在营养方面
有什么
差异吗?拜托了各位 谢谢
答:
直接食用
黄豆
吸收营养只有60%,而饮用
豆浆
吸收为90%以上,因此还是豆浆吸收为好! 但豆浆含水比较多,营养没有直接食用
大豆
的蛋白含量高。
黄豆
是
煮
着吃营养还是打成
豆浆喝
营养?
答:
黄豆直接煮了吃营养最丰富
,依次是豆腐、豆浆,但是吸收的营养顺序却是相反的,豆浆吸收率最高,豆腐次之,黄豆的吸收率最低。 所以说哪个营养更高没有太大意义。 黄豆和豆浆都是很好的,但是如果肠胃不是特别好,还是麻烦一下做点豆浆吧,而且超市现在也都可以买到新鲜的无糖豆浆,还是很不错的。在...
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