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可能出现的食品安全问题有哪些
当前
食品安全问题
主要
有哪些
?请举例说明
答:
法律分析:
1、微生物引起的食源性疾病
,特别是以细菌、病毒为主而引起的
食物中毒
,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。2、
农业种植和养殖业的源头污染
对食品安全的威胁越来越严重。
农药、兽药滥用
造成在食品中残留量过高的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
食品安全有哪些问题
答:
法律分析:食品安全问题包括很多,
主要有:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品
,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)
致病性微生物、农药残留
、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)营养成分不符合食品安全标准的...
目前我国存在
哪些食品安全问题
?分析
发生的
原因
答:
1. 农业生产过程中的食品安全问题 - 产品污染源于农业生产
农业生产过程中使用的
化肥、农药和兽药可能导致残留和超标问题
,这些问题不仅影响当季产品,还会长期污染环境。此外,环境污染也加剧了农产品的安全威胁,如水胺硫磷污染事件。重金属和有机污染物污染的耕地面积巨大,对食品安全构成严重威胁。2. 食...
食品安全问题有哪些
答:
食品安全问题如下:
1、微生物引起的食源性疾病
,特别是以细菌、病毒为主而引起的
食物中毒
,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题;2、
农业种植和养殖业的源头污染
对食品安全的威胁越来越严重;3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重;4、
豪华装修材料释放有害物质
,如...
食品安全问题有哪些
答:
常见的食品安全问题有:1、
微生物污染:食品中的微生物可能在生产
、加工、储存、运输和销售等环节中生长繁殖,导致食品
腐败变质
或引起食源性疾病。常见的微生物有细菌、病毒、霉菌等。2、
化学污染
:包括农药残留、重金属污染、添加剂超标等。这些污染物可能来自于环境污染或食品生产过程中的不当使用。3、...
食品安全的问题有哪些
答:
4、食品流通环节经营秩序不规范:一是众多的食品经营企业小而乱,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售
假冒伪劣食品
、变质食品。5、食品安全保障队伍素质有待提高:
食品生产
、经营与管理机构中,...
生活中
有哪些食品安全问题
答:
1、农作物:蔬菜水果等农药残留危害健康;2、杂食:牛杂、串式熟食等,很多都添加了
食品
添加剂,添加后可以耐保存,外表很吸引人,但吃多了食品添加剂会危害健康.,很多食品反复油炸,反复利用的油
会产生
反式脂肪酸,不利于健康,诱发致癌的物质也不少;3、很多果汁饮料都含有许多色素,若是果汁多,那...
食品安全问题
主要集中在以下几个方面
答:
食品安全问题
主要集中在以下方面:1、原料质量:原料来源不明、质量不合格、农药残留超标等。2、生产过程:生产环境不卫生、操作不规范、滥用食品添加剂等。3、储存和运输:储存条件不达标、运输过程中污染、温度控制不当等。4、销售环节:虚假宣传、过期食品销售、标签不规范等。5、餐饮服务:食品安全隐患...
目前我国面临
的食品安全问题
主要涉及
哪些
方面
答:
我国
食品安全问题有哪些
(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视。一方面,少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假,影响恶劣,另一方面,现有食品行业整体素质仍处于较低水平,卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例,
有的
从业人员甚至未经健康体检,农村和...
目前我们面临
的食品安全有哪些
答:
1、环境污染造成的安全问题。包括
化学污染
、放射性污染和生物污染等,如硝基苯、重金属等。2、农药残留。如有机氯、有机磷等。农药残留不仅直接危害人类,也能通过影响养殖产品的安全来间接危害人类的健康。3、兽药(包括鱼药)残留。如抗菌素、激素等。4、违规使用的食品添加剂。如多数香精、漂白剂、...
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