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可能出现的食品安全问题有哪些
中国
的食品安全问题
事件
有哪些
?
答:
中国
的食品安全
事件主要
有
:苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉),河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光...
食品安全
监管工作中还存在
哪些
风险点
答:
一是企业对原材料把关不严,致使原料中带入不应使用
的食品
添加剂;二是标识标注不正确;三是企业生产条件、卫生条件比较差。小作坊风险点:一是分布散,从业人员少,生产条件简单,监管难度较大。 二是缺乏准入门槛,食品质量
安全
无法得到保障。三是城乡结合部是
发生食品
质量
问题
的高发区,
可能
存在生产假冒...
...水果或奶制品为例,你认为
食品
供应链存在的主要风险
有
哪+?_百度...
答:
以肉制品、生鲜蔬菜、水果或奶制品为例,食品供应链存在的主要风险
包括
以下几个方面:食品安全风险:食品供应链中可能存在食品安全隐患,如病原微生物、化学污染物、异物等,这些因素可能导致食品中毒、过敏等
食品安全问题
。质量风险:在食品供应链中,由于涉及多个环节和多个参与方,
可能出现
质量不一致、品质...
不
安全食品
的主要
问题
答:
全球城市化快速发展,带来了新的风险,因为城市居民食用非家庭制作
的食品
较多,
包括
新鲜食品和鱼、肉类及家禽等,它们在处理或制作上
可能
不够安全。3.
食品安全
是一项全球关注
问题食品
生产和贸易的全球化,增加了
发生
涉及污染食品国际事件的可能性。大多数国家通常都进口食物产品和原料。在出口国家加强食品安全...
水产品通常可能
会出现哪些食品安全问题
答:
抗生素问题。水产品中的抗生素超标已经是一个非常严重
的问题
。曾经闹得沸沸扬扬的螃蟹事件就是一个典型的事例。在螃蟹喂养的过程中,往往使用氯霉素、土霉素和激素以催肥。但是蟹类长期食用抗生素,体内沙门菌、大肠菌、霍乱菌等病菌
可能产生
抗药性。人体长期食用喂饲抗生素的水产品,会影响健康。水污染问题。...
哪些食品
容易导致
食品安全问题
?
答:
此外,还有许多不规范
的食品
生产加工过程,容易导致
食品安全问题
的
出现
。作为婴童食品行业从业者,必须严格控制原材料的来源,加强食品生产过程中的卫生管理,避免食品受到微生物、重金属、农药等污染物的污染。同时,还需关注婴童食品中的添加剂成分,尽
可能
地减少化学添加剂对食品质量的影响。窝小芽婴幼儿...
我国
的食品安全问题有哪些
值得注意的?
答:
三是
食品安全
标准与发达国家与国际食品法典标准仍
有
差距。一些标准缺失或滞后,检验方法不配套。四是监管能力与水平还难满足形势与现状的需求。监管体制机制仍需完善,法律制度仍需进一步健全,专业技术人员缺乏,监管手段、能力及技术支撑仍需加强。各种食品安全负面信息层
出
不穷,广大群众意见很大。
食品安全
小常识
有哪些
答:
“低”是指在价格上明显低于一般价格水平
的食品
,价格太低的食品大多
有
“猫腻”。 七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等
可能
来自地下加工厂。 五、食品储存应注意
哪些问题
? 应建立
出
入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防...
关于
食品安全的问题有哪些
答:
高盐晒制加工的鱼鲞不再适合消费者的口味,于是部分生产加工者就动起了歪脑筋。他们在加工含盐量低的鱼鲞过程中使用敌敌畏、敌百虫等农药防蝇,严重危害消费者的身体健康。去年8月间,市卫生局就查处了7宗违法生产
有
害有毒
食品
案,均已移送司法机关追究刑事责任,目前已有三宗案件审理终结,当事人受到...
目前世界
出现的食品安全问题
是什么?我国食品安全有什问题?如何解决?
答:
食品安全
(food safety)指食品无毒、无害,符合应当
有的
营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生
问题
”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,...
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