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发面玉米饼的家常做法窍门
发面玉米饼家常做法
,正宗发面玉米饼怎么做
答:
步骤
1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右
2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了 3.小苏打2g 4.小苏打加入适量的水稀释,加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可 5.打入1个鸡蛋,加入白糖 6.煎烤机小火,刷底油 7.用这样大小的勺 8.舀入一勺玉米面糊...
怎么
做玉米饼
松软好吃
答:
酵母4g
玉米饼的做法
步骤1 玉米面和白面我用的是1:1的比例,这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成
面团
。要多揉搓面团,做到盆光,面光,手光。盖好,饧发约1小时。步骤5 发好。面团揉软会发的很大。步...
玉米面饼子
怎么做好吃
答:
1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。2、加上玉米粒
。3、再加点山核桃仁。4、加上一小匙酵母粉。5、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。7、搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。8、发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。9、两面...
发面玉米
面大饼子
的做法
答:
方法/步骤 准备新鲜的
玉米
面600g 烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以 抓一把
面团
一下 双手倒一下顺势拍扁 锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、
饼的
边缘变色了,在加适量的水 盖锅小火烙 请点击输入图片描述 水干了,饼子也熟了。香喷喷的饼子 小
窍门
1,
做饼
子的面经过开水烫面熟的更快...
玉米
面对白面大饼子怎么做怎么
发面
,详细
的做法
,急
答:
做法
1、鸡蛋磕入碗中打散。2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的
面团
,用保鲜袋包好,醒30分钟。3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼。4、电饼铛加入少许植物油,预热。5、将
玉米饼
小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面...
自己
做玉米饼
总是不够好吃,那怎样做才能又香又好吃呢?
答:
【
玉米
面奶香饼】【所需食材】:玉米面粉150克、白面粉150克、鲜牛奶500毫升、鸡蛋2个、白砂糖3克、酵母3克、植物油适量 【制作过程】:1、干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾,关火;150克玉米面放入盆中,倒入刚煮沸的鲜牛奶,边倒边搅拌。注意,玉米面只有用热水或者热牛奶烫过,吃起来口感才细腻。
玉米
面
发面
烙饼怎么做
答:
玉米
面
发面饼的做法
1.将玉米面和面粉混合,加入适量的水、白糖和成
面团
盖上保鲜膜,放到温暖处自然发酵约6小时以上,我是第一天晚上
发面
,第二天早上烙饼。也可以按正常比例用酵母发面,速度更快一些 2.小苏打兑适量的温水融化后加入面中搅拌均匀,闻着没有酸味就好了 3.打入鸡蛋搅拌均匀 4.搅拌均匀...
发面玉米饼的做法
答:
1.一半
玉米
面、一半白面放到面盆里。2.加上玉米粒。3.再加点山核桃仁(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙
饼做
西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)。
玉米发面
饼怎么做
答:
发面玉米饼做法
一,材料 玉米面,白面,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油,做法 1.一半玉米面、一半白面放到面盆里 2.加上玉米粒 3.再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)4.加上一小匙酵母粉 5.用筷子搅拌均匀后...
如何使
玉米饼
脆
答:
三、烹饪
技巧
1、为了口感,一定要选择最细的玉米面。玉米面和白面的比例也可以调整。2、要松软的
玉米饼
就不要在锅里放油,喜欢吃皮酥脆的,可以放少量的油,但是要记得翻面啊。3、面如果发的太过了,用勺子搅一搅就好。4、面糊如果和的太干,玉米饼就不能做的很圆,但是味道还是挺好的。5、...
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