77问答网
所有问题
当前搜索:
发面大饼怎么烙才能松软好吃
发面
饼
怎么烙才能松软
答:
步骤一:首先准备500克的普通面粉,加入5克的酵母粉,20克的白糖,再打入两个鸡蛋,加入20毫升的食用油,用筷子把鸡蛋搅散,用450毫升的温水和面一边倒一边搅拌,搅拌至无颗粒的面糊状,盖上保鲜膜醒发两倍大。步骤二:面醒发好了,可以看到充满了大气泡,用筷子搅拌排净里面的气体。步骤三:电饼铛预热...
特软
发面
葱花
大饼
的做法 ,全程手不沾面,柔软蓬松,10分钟解决早餐_百度...
答:
10、倒入粘稠的面糊。11、面糊太粘稠,我们需要借助铲子把它变平整一些。我这个电
饼
铛很深,可以放下这些面糊,如果是浅盘的话最好分两次来做。表面淋一些油,防止粘锅。12、盖上盖子上下火一起
烙
,等定型变色后翻面。13、等烙到两面金黄,按压可以快速回弹就可以出锅了。少油少盐非常健康的懒人
发
...
超软
发面大饼
做法
答:
在热锅中倒入适量的油,然后轻轻放入擀好的饼坯。饼坯在热油中一面定型后,翻面继续烙制
,直到两面都呈现出诱人的金黄色。最后,当大饼两面都呈现出完美的色泽时,即可将其从锅中取出,一份香软可口的超软发面大饼就完成了。
超软
发面大饼
的做法
答:
开始大火把锅烧热,然后放饼,不放油直接放入锅内烙,然后调成微火
。可以加盖锅盖,也可以不加,个人认为
盖锅盖烙出的饼更松软
。约两三分钟后,会看到饼已鼓起了大泡,翻面。再继续烙两三分钟。可以再翻两次面,饼就可以出锅了。
怎么
用电饼铛做
发面大饼
?
答:
(1)使用夹子或筷子将烙好的大饼从电饼铛中取出,放在盘子上稍微散热
。(2)可以根据个人口味,搭配葱花、芝麻、五香粉等调料增加风味。(3)发面大饼外皮酥脆,内部柔软多层,可以单吃,也可以搭配菜肴或汤品一起食用。注意事项:发酵时间和温度是影响面团质量的关键因素,确保环境温暖且无风。揉面时...
大饼怎样
做
才松软
?
答:
1. **酵母水的准备:** 将5克酵母加入温水中溶解,然后依次加入面粉300克、鸡蛋2个、清水、白糖20克,搅拌至面糊状。这样的面糊
烙
出的
饼才
足够
松软
。2. **面糊的调制:** 在面糊中加入20克油,然后盖上保鲜膜,让面糊发酵至两倍大小。在发酵好的面糊中加入葱花和3克盐,搅拌均匀。3. **烙饼...
怎样
做又松又软的
发面大饼
?
答:
,发酵好的
面团
揉匀排气,分成小剂子。取一个小剂子,用擀面杖擀成圆形,在当中放上肉馅像包包子一样包起来后,用手掌轻轻按扁,两面都沾上芝麻,静置饧发15分钟左右。5.用平底锅,不放油,把饧发好的面饼排入锅中。6.盖上锅盖,小火
烙
,一面成淡淡焦黄色后翻面再烙成淡淡焦黄色。
发面大饼怎么
做既软又
好吃
答:
步骤:准备适量的面粉和酵母,将酵母加入温水中搅拌均匀,然后倒入面粉中,揉成
面团
,放在温暖处发酵,直到体积变为原来的两倍大。发酵好的面团揉搓排气后,分成大小均匀的小剂子,再擀成圆形面饼。电饼铛或者平底锅预热后,放入面饼,小火慢慢
烙
制,直到两面金黄,按压能快速回弹即可出锅。此外,如果想要...
用酵母
发面
做油饼 这样做很
好吃
哦
答:
1、倒入白糖、清油、温水划开的酵母,搅拌均匀即可。2、将面粉跟无铝泡打粉混合倒入,然后翻拌成
面团
,接着用力翻揉几下,使我们加入的都能很好的融合,最后成型的面团要很柔软。3、让揉好的面团放入无油纸或锡纸上压擀成0.4-0.6cm左右的面皮,放入烤箱,然后在面团表面刷上事前准备的鸡蛋液。4、...
怎样烙发面大饼才好吃
?
答:
步骤
发面大饼
的做法步骤11.第一步就是活发面,这里就不多上片了,因为大家都会,这里唯一不同的是,面要活的软,也就是多放点水,能看出来这一盆很软的感觉吧,发酵好后还要稍稍些碱,这样面饼做出来会更香。碱要用温水化开来慢慢的倒入面团中活入其中就可以了 发面大饼的做法步骤22.拿出来要...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
农村街头的厚发面大饼
大饼店的大饼和面配方
特别蓬松的发面大饼
老式发面大饼
电饼铛做发面大饼
发面大饼要多少分钟好吃
水发面的做法和配方大饼
怎样用发酵粉做大饼
家常发面大饼做法