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卤鸡肝一般要卤多长时间才能吃
卤鸡肝
的做法?
答:
7、开锅后中小火煮15分钟
,停火后不用把鸡肝从卤汁中取出,至少泡一小时以上,最好浸泡一夜,很入味的。
卤鸡肝
的家常做法 如何做卤鸡肝
答:
7、
煮好的鸡肝在卤汁里再浸泡12个小时左右
,使其更加入味。
卤鸡肝
怎么做好吃
答:
4、当锅子烧开后,转小火,放入鸡肝,
焖煮20分钟;5、将鸡肝在卤水里浸泡2小时入一下味,即可食用
。做法二,彩椒蒸卤鸡肝 材料 卤鸡肝 100g,卤油豆腐 50g,红黄彩椒 各30g,研磨黑胡椒 少许,卤汁 2大匙 做法 1、利用前一晚的卤味再回温加热。整锅再回卤较费工,直接微波的话又容易使鸡肝变得...
鸡肝怎么做好吃,
卤鸡肝
的家常做法
答:
7、倒掉锅里的水,把锅洗干净,放入鸡肝倒入开水准备卤鸡肝,葱和姜,掉入老抽调色,倒入料酒去腥,调入适量的盐调味,
开锅后中小火煮二十分钟
,停火后不用把鸡肝从卤汁中取出,至少泡一小时以上。8、取出切一下即可。
卤鸡肝
的做法
答:
2、锅内放入清水2500克,放八葱、姜烧沸,放入鸡肝煮2分钟,取出沥干。3、锅内放入清水,加入精盐、味精、料酒、香料包,大火烧沸煮5分钟,离火,冷却,放入鸡肝浸泡即可,食用时切块装盘。妈网百科小提示 也可制作香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许)煮
卤鸡肝
。做法二 「原料」鸡...
卤鸡肝
的做法最正宗的做法
答:
卤鸡肝
1 新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水 2 锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质 3 将葱姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、干辣椒,放入干调盒里 4 将焯好的鸡肝洗净表面的血末 5 锅中做水,将干调盒放入锅中,烧开,煮至调料出香味 6 再将焯好的鸡肝放入锅中 7 在倒入酱油...
快手五香
卤鸡肝
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
香
卤鸡肝
的做法 1、买回新鲜的鸡肝,用水泡两个小时以上,中间可以换几次水,并且把多余的杂质、血等清理干净。有些地方的血需要用刀割破才能清理出来。清理好的鸡肝,放入有热水的锅里煮五分钟左右,盛出用温水洗干净。锅里放水烧开,放入鸡肝,葱、姜、大料、料酒、酱油、盐适量,小火炖30分钟。
卤鸡肝
怎样做才美味?
答:
焯水大约1-2分钟后,捞出
鸡肝
,用冷水冲洗干净,沥干水分。步骤三:
卤
制 锅中加入适量的油,加热至五成热。加入切好的生姜片、葱段、大蒜瓣、八角、香叶、花椒和干辣椒,炒出香味。加入老抽、生抽、料酒和糖,翻炒均匀。倒入适量的水,水量要没过鸡肝。将处理好的鸡肝放入锅中,大火烧开后转小火慢...
卤鸡肝
的做法二
答:
盐1茶匙、生抽、老抽、料酒、香醋1.
鸡肝
加几滴白醋用清水浸泡半个小时以上2.香料大集合,姜蒜切条,葱切2厘米长的段3.香料和调味料加水烧开后转小火煮10分钟4.浸泡好的鸡肝焯水,去除血沫5.鸡肝放入卤水中煮15分钟,离火,浸泡过夜6.第二天取出将汤汁收到没过鸡肝一半,冷却后切片装盘即可 ...
卤鸡肝
的家常做法
答:
水开撇去浮末3分钟捞出,过凉水清洗干净。4、卤料除了糖和盐加入水中煮开。5、煮开后加入焯好洗净的
鸡肝
。6、加入盐和糖,开锅后盖盖子转中小火煮8分钟,关火放一夜(最少4小时)。天气热请晾凉后放入冰箱保存。7、吃的时候拿出来就好,冰箱保存3天。尽量不冷冻,冷冻后解冻可能会有冰碴。
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