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冻鸭子怎么做好吃用不用焯水
冻鸭子怎么做好吃
冻鸭子如何做好吃
答:
2、做法:超市买回的
冰冻鸭子
,在室温下解冻后,切成小块放入水中浸泡一会儿,把清洗干净的鸭肉捞出沥干水分。3、锅中放入适量清水,放入鸭肉、姜片、葱结、料酒
焯水
。4、煮开后,煮至鸭肉变色,出现好多浮沫,即可捞出鸭肉冲洗干净。5、锅中倒入少许油,放入焯水后的鸭肉煸炒至出油,这一步其实挺重...
家常
冻鸭
腿
怎么做好吃
答:
先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出
。锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出。留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。家常冻鸭腿怎么做好吃 用料 鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料...
冻鸭子要怎么
弄
好吃
答:
冻鸭切段、洗净、焯水
,加姜片、葱段、蒜片、八角、桂皮、盐、酱油、啤酒等材料一起煮、烧、焖,临出锅前收汁,加点青红椒片一起翻炒,一道色香味俱全的啤酒鸭就完成了
鸭子是否
需要焯水
的呢
鸭子要焯水
吗
答:
1、现杀的鸭子只要清洗干净就可以,如果是冷冻的鸭子,那么一定要焯水
,因为时间很长了,所以焯水可以去掉它的腥味儿。普遍的家庭做鸭子都是现宰杀的,不焯水也是可以的,而且鸭肉是有一股土腥味儿,如果焯了水,那么能够去掉部分土腥味,所以焯水是比较好的。2、在做鸭子的同时要放入料酒,还有可以适量...
冷冻鸭的
做法
答:
1首先先将冻鸭腿解冻,
锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入少许油
,鸭腿煎至两面微黄,盛出3留底油,放入香料,再放入料酒生抽蚝油醋糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入。冻的鸭子本身口感不好,建议多放作料 香辣啤酒鸭 材料 鸭子半只,青椒红椒各一个,玻璃啤酒一瓶,...
冰冻鸭
腿
怎么做好吃
答:
做法 1、备好食材。鸭腿在没有完前解冻前剁块比较好剁哦。洋葱切小块,姜切片,辣椒切小块。加水烧开,加入适量黄酒,
鸭肉焯水
。
焯水需要
清洗再用。莲藕去皮切滚刀块。2、锅中入油,加入姜片,洋葱,炒香。加入备好的鸭块。加入生抽,老抽炒匀。也可以直接用红烧酱油。老抽是用来上颜色,不喜欢...
冻鸭
腿
怎么做好吃
答:
冻鸭腿怎么做好吃 篇4 先将冻鸭腿解冻,
锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出
;锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出;留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。鸭腿的用料可以根据自己的口味进行调节,冻鸭腿需要先...
冻
过的
鸭子怎么做好吃
答:
做法步骤:一、把光
鸭
、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水(以能淹没材料为度)和酱油、盐、酒、糖、茴香、八角、葱、姜、用温火炖烂。二、将汤泌出,盛在大碗内,再把鸭取出,拆去骨,也放入大碗内,其他都
不要
,用快
冻
方法冻好后,倒出切成大块即好。
冻鸭子怎么
去腥味
答:
一、
鸭子
解冻后,放入锅中,加入姜片、料酒、大火烧开。二、锅中水煮开后,撇出浮沫。再煮2分钟后捞出洗一下。三、炒锅中加入少许底油,油温烧热后下入姜片、葱段,小火炒出香味。四、锅中炒出香味后,下入
焯
好水的鸭块,加入料酒5毫升去腥,中火翻炒3分钟。五、鸭子炒变色后,加入生抽10毫升...
超市里卖的
冷冻鸭
腿才五块钱一斤,有什么做法分享一下?
答:
其实鸭腿是很好的一种食材,只不过我们平常生活中用的鸡腿比较多,所以比较熟悉,鸭腿相对来说,很多人
不
知道怎么烹饪它,其实只要解决了它的腥味和入味问题,也是非常好的
美味
佳肴,因为
鸭肉
性温,适合滋补,更能润燥,是可以去火的肉品佳肴。鸭腿呢取材就更方便了,而且价格更具优势,它可以香煎,可以...
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