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冰皮月饼粉可以做什么
冰皮月饼粉能做什么
?
答:
1、制作冰皮:将牛奶、植物油(选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油,不要用橄榄油、花生油等有特殊气味的油)、糖粉倒入碗里,搅拌均匀 2、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、
冰皮月饼粉
倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类里,边倒边搅拌,直到混合均匀 3、混合好的粉浆,过筛1-...
冰皮月饼粉
除了
能做
月饼还能
做什么
答:
回答:还可以做糯米糍、汤圆、年糕等等
。冰皮月饼:是香港大班面包西饼于1989年推出的新派中秋节月饼。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不是传统月饼的制作方式。外皮以糯米粉、面粉制成,馅料除传统的莲蓉外,也有水果蓉等,由于不用烤焗,月饼表面不用涂油。冰皮月饼和越南一种糯米月饼的外形相似。冰皮...
冰皮月饼粉
除了
能做
冰皮月饼以外,还能
做什么
?
答:
冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外,还能做芒果糯米糍
,做法如下: 准备材料:冰皮月饼粉210克、芒果1个、纯牛奶250克、玉米油10克、白糖80克、熟糯米粉50克 一、先将冰皮月饼粉过筛两次。 二、然后倒入10克玉米油和80克白糖。 三、搅拌均匀。 四、倒入250克纯牛奶搅拌均匀。 五、再将冰皮月饼粉浆过滤两次。 六...
冰皮粉
除了
做月饼
是否有其他用途
答:
冰皮粉除了做月饼还可以做果冻
,具体做法如下:准备材料:杨梅10个、冰皮粉15克、水500克、冰糖50克 1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、然后杨梅盐水清洗好;3、取适量的水放小锅里,加入杨梅;4、之后把杨梅煮沸,用勺压至肉与核脱离;5、接着加入冰糖;6、冰糖煮至溶化后关火;7、把...
冰皮月饼粉能做什么
答:
冰皮月饼粉还能做奶黄馅
奶黄馅的配方:糖 160克、鸡蛋 2个、椰汁或椰浆 100克 (牛奶也可以)、无盐大黄油 50克、面粉 50克、吉士粉 20克(用来增加奶香,也可不放)制作方法:把所有材料和在一起。搅拌均匀到无颗粒。放入锅中,中火蒸15分钟。在蒸的时候每5、6分钟搅拌一次。搅两到三次。放...
饼
皮月饼
-
冰皮粉
版做法大全
答:
【主料】(多人份)冰皮粉250克热水150克 【辅料】金沙
奶黄馅
175克白莲蓉馅175克 草莓果味粉2克芒果果味粉2克紫薯果味粉2克 步骤1 把月饼粉倒入热水中。边加粉可以边用筷子搅拌混合一下 步骤2 不烫手时戴上手套,将面团揉均匀,多揉面团才会变Q弹,要是没揉够就会粘牙,一定要多揉会 步骤3 ...
冰皮月饼粉可以做
雪媚娘吗
答:
)刚开始揉的时候可能有点困难,因为黄油需要慢慢渗进面团里,别灰心,一直揉,揉到黄油都吸收了换个干净的盆或者揉面垫再揉成光滑的面团就可以放入冰箱冷藏了。
做皮
的方法:容器中倒入
冰皮月饼粉
,倒入牛奶和色拉油,用筷子搅拌。揉成团,静置10分钟。参考资料 3158.3158[引用时间2018-1-12]...
冰皮月饼粉做月饼
的做法及配方
答:
第1步、
冰皮月饼粉
加入85度左右的热水,按1:1的最,边倒边搅拌,使之均匀。第2步、稍稍凉一些的时候,戴上一次性手套将其揉成面团,取少许的粘面团随意分成三部分,每份加入少许的色素,揉成三种不同颜色的面团,盖上保鲜膜备用。第3步、白色面团分成30克左右一个,分割成多大一个,主要看月饼模...
冰皮月饼粉
还能
做什么
东西吃
答:
冰皮月饼粉
的原料是糯米粉、粘米粉和澄粉,所以除了月饼以外,还可以用来制作各种糯米食品,如糯米糍、汤圆、年糕等,用冰皮月饼粉做这些糯米食品,由于成团性强,口感细腻,弹性也非常好,因此做出来风味极佳。三、冰皮月饼粉还能
做什么
东西吃1、冰皮月饼粉做糯米糍原料:冰皮预拌粉250克、橄榄油45克...
大学生轻松学会的蔓越莓奶酪
冰皮月饼
答:
食材:
冰皮月饼粉
160克、沸水160克、紫薯粉2克夹心:奶酪200克、糖10克、蔓越莓干40克做法:1、奶酪加入糖粉拌匀,加入蔓越莓干拌匀,分18克一个,放入冰箱冷藏备用2、冰皮粉加入沸水,筷子搅拌一下,揉成团,分两份,一份加入紫薯粉揉均匀3、冰皮月饼团搓长条,切25克一份,搓圆包入奶酪馅,用模具挤出花纹就可以啦 ...
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