第1个回答 2017-10-19
西兰花炒虾仁
主料
西兰花1朵 冷冻虾仁20g 蒜3瓣 生抽1勺 盐适量
西兰花炒虾仁的做法步骤
1. 西兰花切一小朵
2. 虾仁化开，挑虾线。
3. 锅里烧开水，放点盐，焯烫西兰花，水开放下去，看到颜色变化马上捞起来，控干水分。
4. 接着焯烫虾仁，虾仁变色马上捞起来控水。
5. 另起一锅，热锅后放油，放入大蒜煸炒，炒出香味。
6. 然后放入虾仁和西兰花快速翻炒！
7. 放入生抽和盐，就ok啦。试试味道，别闲了哦。
8. OK！
小贴士
虾先过水，不然炒的时候会有很多水哦。
本回答被网友采纳第2个回答 2017-10-19
材料
大虾300克，西兰花200克，生姜、盐、生抽、香油、植物油
做法
1、大虾去皮去泥肠，洗净，用少许生抽腌制五分钟。生姜切片。
2、西兰花掰成小块，沸水中滴点植物油，放入西兰花焯一分钟，快速用冷水冲，再控干水分，撒点盐，颠簸均匀。
3、锅内放少许植物油，七成热后炒姜片，再放入虾仁翻炒。
4、虾仁变色后放入焯好的西兰花，翻炒至均匀受热后，滴几滴香油，炒匀出锅。
大虾300克，西兰花200克，生姜、盐、生抽、香油、植物油
做法
1、大虾去皮去泥肠，洗净，用少许生抽腌制五分钟。生姜切片。
2、西兰花掰成小块，沸水中滴点植物油，放入西兰花焯一分钟，快速用冷水冲，再控干水分，撒点盐，颠簸均匀。
3、锅内放少许植物油，七成热后炒姜片，再放入虾仁翻炒。
4、虾仁变色后放入焯好的西兰花，翻炒至均匀受热后，滴几滴香油，炒匀出锅。
第3个回答 2020-04-06
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