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兰州拉面和兰州牛肉面一样吗
兰州牛肉面和兰州拉面
是
一样
的吗?
答:
牛肉面和拉面是不同的
,牛肉面是普通的面条煮出来然后加点牛肉,有一些牛肉的味道,但拉面是他自己做的比较宽,而且味道也不同
兰州拉面和兰州牛肉面
的区别 兰州牛肉拉面的特点
答:
兰州拉面和兰州牛肉面的区别在于店内产品不同、汤底配料不同、产地不同、营业时间不同
。兰州拉面的面馆内有汤面、炒面、还有炒饭类,而兰州牛肉面只有牛肉面一个种类,兰州拉面的汤比较清,辣椒少,葱花少,有些会放一点薄片牛肉,兰州牛肉面则会放一把肉丁,片装的肉在收银台称斤或者按份卖,除此之...
兰州牛肉面与兰州拉面
是
一样
的吗
答:
兰州牛肉面和兰州拉面只是称呼不同
兰州牛肉面一般是兰州本地的叫法,兰州拉面一般都是青海化隆的回民做的,不正宗 望采纳
兰州拉面和兰州牛肉面
的区别
答:
我认为
兰州拉面和兰州牛肉面
有明显区别。兰州拉面种类多,有拉面、炒面和炒饭;而兰州牛肉面只有牛肉面。拉面的汤清,配料少;牛肉面的汤底有大量牛肉片。拉面是青海小吃,牛肉面则是兰州传统名食。拉面全天营业,牛肉面主要在上午营业。两者差异显著。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
兰州牛肉面与兰州拉面
,有何不同,哪种才是当地特色?
答:
6. 尽管兰州拉面和兰州牛肉面都是拉面
,但在兰州,牛肉面有一个特别形象的名字——“牛大”。一碗合格的“牛大”必须具备一清二白三红四绿五黄的特点,而兰州拉面则没有。当兰州拉面的面条一端上来,闻一闻就能知道那不是我心中的味道。面条虽然筋道,但吃起来缺乏兰州牛肉面的香气,汤的鲜香和辣椒...
兰州牛肉面和兰州拉面
的区别
答:
兰州牛肉面和兰州拉面
的区别如下:1、称呼不同:兰州牛肉面是兰州的传统名食,而兰州拉面则是青海化隆人做的拉面,实际上是青海拉面。在兰州当地,人们口头习惯将牛肉面称为“牛肉面”或简称“牛大”。2、起源不同:兰州牛肉面的起源是在清朝嘉庆年间,由陈维精创制,并经过多代人的研制改良而成。而...
为什么兰州没有
兰州拉面
,只有
牛肉面
了?
答:
兰州牛肉面
可以说是历史悠久,也是兰州本地人最值得骄傲的一件事。正是因为如此,
兰州拉面
实际上与本地人所说的兰州牛肉面,基本上是两回事的。兰州当地只有本地人所说的牛肉面,并没有“兰州拉面”这样的情况。而且,兰州本地人,对于牛肉面的叫法,简单地称之为“牛大”。实...
兰州拉面和兰州牛肉面
,是一个体系中的吗?
答:
一、牛肉的加量不同其实,在兰州只有兰州牛肉面,兰州人也只吃兰州牛肉面,并没有兰州拉面这一个说法,而且兰州牛肉面牛肉的量是非常足的。但是在兰州拉面就不
一样
,曾经有网友吐槽过兰州拉面里的牛肉薄如薄褛,一头牛得吃多少年才能吃完!从这个鲜明的区别中就可以区别出
兰州拉面和兰州牛肉面
,这...
兰州拉面
是哪个省的
答:
兰州拉面
是甘肃省的。兰州拉面,是甘肃省兰州市的特色美食,是一种食品名称,原名
兰州牛肉面
,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州...
兰州牛肉面和兰州拉面
有何不同?
答:
问题中的这个“
兰州牛肉面
”和“
兰州拉面
”是不同的,这并不是同一家企业的连锁。也就是说这是两家完全没有关系的店面,自然他们做出来的拉面也是不
一样
的。从老百姓的认知角度来说,一个是正宗的品牌一个算是蹭地方特产知名度的品牌。题目中的兰州拉面店面 题目中的兰州牛肉面店面 兰州的拉面是全国...
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