自制懒人酱香饼,完胜路边摊答:酱香饼 材料:手抓饼4张,黄豆酱1勺,甜面酱1勺,番茄酱2勺,蚝油1勺,糖1勺,五香粉1小勺,1勺孜然粉,白芝麻适量,淀粉1小 勺,清水半碗,香葱碎适量 做法: 1、先调好一碗酱汁,碗中1勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺糖、1小勺五香粉、1勺孜然粉、1小勺淀粉 、半碗清水调和均匀。 2、锅中...
土家酱香饼的酱做法和配方?答:1、在一个容器中,放上300克的面粉,在加入三克的盐,用筷子先搅拌均匀,在面粉中加入盐,能增加面粉的筋性,是做好的酱饼,吃着更加的有劲道。 2、再用160克的开水,一边倒入面粉中,一边用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧面15分钟。 3、在饧面的时间,来调一个酱料,准备一个...
家庭版酱香饼答:家庭版酱香饼 食材:手抓饼,洋葱,葱花,蒜末 材料:郫县豆瓣酱,蚝油,白糖,孜然粉, 1.两勺郫县豆瓣酱,一勺蚝油,一勺白糖,一勺孜然粉,加少许水搅拌均匀 2.准备蒜末,洋葱切碎,油热放蒜末洋葱碎,倒入调好的酱汁,熬制黏稠盛出备用 3.手抓饼不用解冻,喷油,放手抓饼,煎至两面金黄盛出,抹上调好的酱汁,撒上芝...