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做蛋糕不放油行不行
做蛋糕
可以
不放油
吗
答:
做蛋糕可以不放油
。做蛋糕放油主要是为了让蛋糕在模具中可以不粘,防止造成浪费。如果不怕造成浪费,可以不放油。
戚风
蛋糕不放油
能成功吗
答:
可以
。主料:鸡蛋4个、低筋面粉80g、橙汁60克 辅料:糖渍橙皮45克、糖20g、白醋4滴 1、蛋黄、蛋白分离。2、蛋白中放白醋,10克糖分3次放入,打发到硬性发泡。3、蛋黄中放10克糖,用打蛋器低速搅打均匀。4、放入橙汁搅打均匀。5、放入橙皮搅打均匀。6、筛入面粉搅打均匀。7、把1/3蛋白放入蛋黄...
做蛋糕不放油可以吗
做蛋糕不放油行
吗
答:
1、一般来说,是可以不放油
,但是习惯上还是放油,因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等。2、材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐。3、蛋黄和蛋清分离。4、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。5、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。6、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀。7、准备好装蛋糕...
做蛋糕
可以
不用
奶油吗?
答:
可以不放奶油
,做生日蛋糕是必须放奶油的,我们家庭自己做的那种是不用放奶油的直接用牛奶和鸡蛋白糖做就可以了。
做蛋糕
可以
不放油
吗
视频时间 00:25
为什么生日
蛋糕
会有那么多的奶油,
不放
奶油
不行
吗
答:
传统的生日
蛋糕不放
奶油就只剩戚风蛋糕坯了呀,没有卖相而且味道单一,必须要放的~楼上说的有道理,可以吃冰激凌蛋糕(不过做冰激凌也是要用奶油的。。)
做蛋糕不
要
蛋糕油
可以吗
答:
做蛋糕不
需要
放蛋糕油
!!!
做蛋糕
要放黄油吗
答:
可以
不放
黄油。具体主料:低筋面粉50g、炼乳50g、鸡蛋4个 辅料:白砂糖45g、玉米油35g
蛋糕
忘记
放油
的后果
答:
不放也不是不可以,只是会影响口感,口感会稍微差一些。蛋糕里放油可以使蛋糕吃起来更香,同时也可以让蛋糕变得更软,增加口感增强香味,这 Coperni是因为油有消泡的作用,这样制作出来的
蛋糕不
会太空心,也不会干硬。而蛋糕里
不放油
会使蛋糕吃起来口感比较干不绵滑。
制作蛋糕
时放入油,会不容易粘锅,...
不用
奶油可以
做蛋糕
吗?怎么做?
答:
蛋糕
胚是不需要奶油的海绵蛋糕虽然比戚风口感扎实,但是蛋香味浓郁,也很香甜可口。可以看出,这两者都是不需要添加奶油的。因此如果你想要做一个裸胚蛋糕的话,牛奶、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米油/黄油就已经足够了。裸胚也不一定都是使用的圆形模具进行
制作
,还可以用纸杯做成杯子蛋糕、可以使用硅胶...
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