77问答网
所有问题
当前搜索:
云南过桥米线的来历和典故
过桥米线的来历和典故
过桥米线有什么典故
答:
4、“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市
,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。云南”桥米线“是全国的经典特色小吃,产品独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的...
过桥米线来源于什么地方,
过桥米线的典故
是什么
答:
过桥米线具体始于何年代已无法考证。比较统一的说法是,
过桥米线源于滇南的蒙自,已经有100多年的历史
。典故——一位书生为求功名寒窑苦读,贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物,想到了容易制作的米线。用一大砂锅单独盛装鸡汤或猪骨头汤,米线及其它配料另装在其它容器中。吃的时候,...
过桥米线的由来
民间传说故事
答:
云南过桥米线的 典故 “过桥米线”
始于清朝
。相传清光绪年间,滇南蒙自县的南湖之中有一个小岛,岛上绿树成荫,环境幽静,有一位名叫张浩的秀才为了赶考住在这里攻读。她的妻子每天从家里送饭给他吃。秀才很喜欢吃米线,其妻常为他做米线吃,但因离家较远,而且还要过一长桥才能到达小...
云南过桥米线的
故事
答:
因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥,这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线
。云南米线更多介绍:据沈阳“一米阳光”过桥米线主题店的杨女士介绍,过桥米线这一云南特色风味小吃在北方现身已经有十几年了,对于这一“舶来”美食,有的店家传承它的正宗做法和风味,有的则是依据当地的饮食...
云南
有一种美食叫
过桥米线
,没吃过正宗过桥米线不能说你到过云南
答:
蒙自现在在人们印象中最深的有三个,
一是这里是云南过桥米线的发源地,二就是当年 西南联大的文法学院 迁住与此
,三就是这里曾是冯小刚电影 《芳华》的 外景地,影片12亿的票房也创了记录了,上映的时候着实让蒙自火了一把。说到过桥米线,这里有个典故。在早些时候的蒙自,有一位书生为考取...
过桥米线
为什么要叫“过桥”?
答:
是因为传说有一个书生每天吃妻子过桥送过来的米线而中举的故事,才流传下来的。还有就是因为它的做法,大家才如此叫的。
过桥米线
是
云南
滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆...
有关于
云南过桥米线的
作文350字。
答:
听说,
过桥米线
还有一个
典故
呢。传说:从前有一位秀才为了应考,他把自己关在南湖中的小岛上,日夜攻读。妻子每天给他送饭。一天妻子炖了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡汤,带上秀才爱吃的米线和佐料放入汤内唰烫,再放入米线。秀才吃得热乎乎的,味道也觉得格外鲜美。因为妻子送饭必须几经过一桥,秀才便...
谁有砂锅
米线的
传说?不是
过桥米线
,谁说过桥米线我杀了他。求大神帮助...
答:
大加赞杨,因为妻子送饭必须经过一桥.秀才便笑着对妻于说:“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。” 从此,砂锅米线又称过桥米线便在民间传开了。 关于
过桥米线的由来
,也有人认为,这是用筷子夹米线入碗时,好像用米线在两碗之间搭架一桥而得名。 砂锅米线,是
云南
著名的风味小吃。砂锅米线主要以...
过桥米线
是哪里的
答:
过桥米线具体始于何年代已无法考证比较统一的说法是,
过桥米线源于滇南的蒙自
,已经有100多年的历史典故一位书生为求功名寒窑苦读,贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物,想到了容易制作的米线。您好过桥米线是云南最具风味特色的知名小吃,云南人长期在外,回家第一件事必是先过米线...
什么叫
过桥米线
?
答:
米线
是对一种
云南
食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料,趁热吃。
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
过桥米线的传说简介
过桥米线简介来历
云南过桥米线的历史
过桥米线的起源和历史
为什么叫过桥米线有什么由来
云南过桥米线的故事
米线的起源文化
过桥米线的由来简介50字
蒙自百年老字号过桥米线