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中国的面条种类大全
中国
有多少种面食
答:
1、山西面食:种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼
。2、陕西面食:种类有
油泼面
、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。3、江苏面食:种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。4、四川面食:种类有担担...
美食盘点:
中国
最出名的十大
面条
,你吃过哪几种
答:
2.炸酱面
,炸酱面源于北京,被誉为“中国十大面条”之一,是将菜码、炸酱拌入面条而成。在吃传统的老北京炸酱面时,餐桌上要摆几大碗菜码,有种吃宴席的架势,一碗普通的面吃出了仪式感。3.
刀削面
,由于面全凭刀削而得名,刀削面形似柳叶、棱角分明,口感外滑内筋。刀削面至今已有数百年历史,不...
面条的种类
答:
3.炸酱面
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里...
面条的种类
?
答:
刀削面(外文名:Daoxiao
Noodles ),是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。4,猫耳面 猫耳面一般指麻食。麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“...
面条的种类
有哪些,越多越好
答:
刀削面
是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于山西及其周边。面食种类繁多,其中以山西大同的刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与
北京炸酱面
、河南
烩面
、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因...
面的种类
答:
面食种类繁多,其中以山西大同的
刀削面
最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。4、
拉面
:拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南...
中国
有多少种面食?
答:
1 武汉热干面 2
山西刀削面
3 四川担担面 4
北京炸酱面
5 广州牛腩面 6 郑州
烩面
7 兰州牛肉
拉面
8 上海阳春面 9 海南云吞面 10 开封鲤鱼焙面 11 广西老友面 12 四川鸡丝凉面 13 陕西臊子面 1 4陕西
油泼面
15 陕西红烧牛肉扯面 16 山西猫耳朵...
中国面条的中国面条
500种
答:
1、肉丝汤面 2、雪菜肉丝汤面 3、榨菜肉丝汤面 4、枫镇大
面
5、排骨汤面 6、扣肉面 7、红焖排骨面 8、肉丝油面 9、台南度小月担仔面(1) 10、台南度小月担仔面(2) 11、肉燥面 12、沙茶猪肉面 13、家常面 14、韩城大刀面 15、蒲城春撇子 16、羊肉鲫鱼面 17、羊汤面 18、张三口羊肉面...
中国
十大
面条
都有哪些?
答:
1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。
2、北京炸酱面
流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱...
美食盘点:
中国
最出名的十大
面条
,你吃过哪几种
答:
1. 阳春面,这句武侠剧中的经典台词:“小二,来碗阳春面!”让这种江南地区的传统面食小吃声名远扬。清澈的汤底、鲜美的味道和清淡的口感构成了阳春面的独特魅力。2. 炸酱面,起源于北京的炸酱面被誉为“
中国
十大
面条
”之一。将面条与精心烹制的菜码和炸酱混合,老北京炸酱面的传统吃法充满了仪式感,...
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