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东北酸菜炖大骨的做法大全
酸菜大骨头的做法东北
答:
1、用料:
东北酸菜
一棵、八角2个、葱1根、姜4片、生抽2勺、盐6克、花椒粉适量、
大骨头
8-12块。2、大骨头清水泡半个小时,洗干净。3、葱切长段,少量切成葱花。4、酸菜一棵,切丝,洗两次,捏去水。5、大骨头冷水入锅,焯水捞出,冲洗干净备用。6、先给骨头加冷水,葱段,大料,姜片,生抽,...
东北酸菜炖大骨头的做法
答:
1、食材:大棒骨600克,
酸菜
250克,冻豆腐150克,油、盐适量,大葱、姜适量,酱油、大料适量。2、先把
大骨头
洗净。3、放进锅里,加清水没过骨头,大火
煮
开,撇出浮沫。4、葱切段,姜切片,把葱姜,大料,酱油放进锅里中火煮制头骨熟烂。5、酸菜洗净,把酸菜切成细丝。6、把切好的酸菜丝放进...
酸菜炖大骨的做法
答:
配料:水1500毫升。步骤1:准备好
大骨
棒,跺开洗尽。步骤2:锅中烧开水,放入骨棒,煮去血水。步骤3:冲去血水沫子,洗干净骨棒。步骤4:将骨棒放入砂锅中。步骤5:倒入1500ml水,煮开锅后,撇除漂浮的沫子。步骤6:盖盖儿,中小火
炖煮
30分钟。步骤7:
东北酸菜
洗两三次,挤干净水份待用。步骤8:准备...
炖酸菜大骨头的
家常
做法
答:
1、准备好
大骨
棒,跺开洗尽。2、锅中烧开水,放入骨棒,煮去血水。3、冲去血水沫子,洗干净骨棒。4、将骨棒放入砂锅中。5、倒入1500ml水,煮开锅后,撇除漂浮的沫子。6、盖盖儿,中小火
炖煮
30分钟。7、
东北酸菜
洗两三次,挤干净水份待用。8、准备好豆腐、葱姜、香葱。9、配菜切碎待用。10...
东北酸菜大骨头的做法
答:
1、食材:酸菜、冻豆腐、猪腔骨。2、制作调料:盐、鸡精、胡椒粉、老抽。3、腔骨剁成块
,倒入冷水中加热。4、将焯好的腔骨冲去浮沫。5、冻豆腐切成大小适中的方块。6、来张全的锅中烧油炒姜蒜。7、将骨头放入锅中炒,加少量老抽上色,再来点料酒。8、加水,盖着锅盖烧,水开后调小火。9、炖上...
酸菜炖
排骨怎么做?
答:
酸菜炖
排
骨的做法
如下:原料:排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒...
浓浓
东北
味的
酸菜炖大骨的做法
答:
步骤1:
大骨头
放在清水中浸泡半小时左右,冲掉血水后放入锅中焯水 步骤2:加一点料酒和姜片去腥,将血沫撇干净后,将大骨取出来 步骤3:血沫去除干净的大骨,放入微压锅或者高压锅中压熟,如果不急的朋友可以用铁锅
炖
,别有风味 步骤4:将袋装
酸菜
或者自家酸菜清洗几遍,挤干水分再洗下一遍,洗掉不...
酸菜炖大骨头的做法东北
答:
东北酸菜炖大骨头
是一道美味佳肴。准备猪大骨头、酸菜、姜片、大葱等食材,将骨头焯水去杂质,酸菜切段,姜片、大葱切片。锅中加油炒香调料,加入酸菜翻炒,再放入骨头和足够的水,加精盐和鸡精调味,大火烧开后转小火慢炖。等到
骨头的
肉质炖烂,汤汁浓郁时即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
酸菜炖大骨头的做法东北
答:
1、首先把
酸菜
清洗干净,买好的清洗两遍差不多了,然后沥干,放在盘中备用。2、把
大骨头
切成合适的大小,清洗干净,沥干水分备用。3、把姜切成片,大约三四片就够了,葱段切成条状。4、锅中加入植物油,烧热后,把姜和葱放入锅中炒香,再加入大骨头翻炒。5、炒到表面发黄,加入红烧酱油,翻炒几下...
大骨头炖酸菜的做法东北
答:
东北大骨头炖酸菜的做法
如下:用料:酸菜一袋、猪棒骨两块、五花肉一小条、葱一根、姜一块、八角两个、干辣椒两个、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量。1、猪棒骨和五花肉一起浸泡一小时,冷水下锅,加一小勺料酒煮开撇去浮末。2、开两分钟后捞出,洗净,另起锅加入葱姜干辣椒八角适量清水,中...
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