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东北酸菜怎么炖
炖酸菜怎么
做
答:
炖酸菜
做法一 材料 "
东北酸菜
300克","小排200克","干粉条50克","姜20克","大葱白20克","干红尖椒2个","八角2个","香菜1根","料酒10毫升","盐适量"做法 1:姜去皮切片;干红椒一剪二;大葱白切小段;香菜洗净切末;2:干粉条泡在温水中15分钟至粉条变软;酸菜切丝;3:取一锅水,加入...
炖酸菜
的做法 最正宗的做法
答:
炖酸菜
的做法 用料
东北酸菜
1袋 五花肉适量 小米辣2个 干辣椒3个 姜3片 葱一小段 蒜5瓣 盐适量 鸡精适量 白糖适量 蚝油适量 白胡椒粉适量 做法 五花肉选择稍微肥点的,洗净,去肉皮,切薄片,肉皮切条,用盐,料酒适量,抓匀,腌着备用 葱、小米辣,干辣椒斜切成片,生姜、蒜切粒,酸菜我买的是...
酸菜炖
大骨棒
怎么
做?
答:
用料 猪大骨棒 一根
东北酸菜
一袋 葱 一段 姜 一块 八角 一个 白醋 少许 料酒 一匙 花椒 10粒 盐 大骨棒
炖酸菜
的做法 大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半(买时请档主直接给敲断),开水放入骨棒焯烫变色后捞出先净备用 把骨棒放入高压锅中,加适量清水,放入葱、姜、花椒和八角,加入少许...
东北酸菜炖
排骨的做法,东北酸菜炖排骨
怎么
做
答:
东北酸菜炖
排骨的做法 1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用 2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子。捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨 3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料 4.加入配料好之后,小火炖1小时左右 5...
东北炖酸菜
的家常做法
答:
东北炖酸菜
家常做法并不复杂,关键是非常开胃下饭。它的制作过程如下:备料:酸菜半颗切成丝,五花猪肉切薄片,准备好葱姜蒜(不切碎),花椒大料若干 烹制:起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,放入适量花椒面,出香味后加入猪肉片,炒熟后倒入一勺酱油上色,随后放入酸菜丝炒制片刻,加入一瓢水炖制15分钟,...
东北
大骨棒
炖酸菜
的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
用料
东北酸菜
大骨棒 葱段 姜片 盐 生抽 鸡精 花椒 大料 香叶 桂皮 茴香 干山楂片 干辣椒 东北大骨棒
炖酸菜
的做法 首先处理大骨棒,当然买的时候一定让卖家给骨头敲断,不然自己处理很麻烦,骨棒凉水下锅,水开去浮沫,此步骤多重复几次,这样才会清理干净 然后放葱段、姜片、再用纱布包个料包...
东北
大骨头
炖酸菜
的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
料酒 一勺 八角 3个 大骨头 一块剁小块 生抽 二勺 盐 适量 鸡精 适量不放也可以 生抽代替了 老抽 一勺 用来提色 葱花大蒜姜片 适量 豆油猪油适量 没有猪油可不放 十三香 适量
东北
大骨头
炖酸菜
的做法 1,凉水放大骨头掉血水,开锅几分钟捞出,反正我觉得凉水放...
东北酸菜炖
多久会熟酸菜炖多长时间最好吃呢
答:
1、
东北
风格的酸菜,一般大火后转小火20分钟就可以了。2、四川风味的酸菜,一般不考虑酸菜熟不熟,只看主料的生熟。一般也是煸炒过,在炖煮5--8分钟左右。3、
酸菜炖
熟煮透了才可以食用,如果长期贪食质量差、食品卫生差,霉变、腌浸时间短的酸菜,则可能引起泌尿系统结石。
东北
菜:大骨头炖
酸菜怎么
做?
答:
需要提前准备好的材料包括:
酸菜
500克、猪大骨 500克、粉条 100克、猪五花肉 100 克、葱 一段、姜 五片、大料 一朵、盐 2克、酱油 半汤匙、味精 适量。1、第一步把酸菜切丝放入盆中。2、然后使用菜刀把姜,葱切好。3、锅里放入猪骨、姜片、葱片、大料、水用小火
炖
50分钟。4、然后放入酸菜...
东北
大骨头
炖酸菜
的正宗做法
答:
东北
大骨头
炖酸菜
的正宗做法如下:食材:大棒骨、酸菜、香葱、花椒、八角、盐、油、醋、姜。1、大筒骨洗净,冷水下锅煮出血水,洗干净 2、搁高压锅,加入没过筒骨的清水,放一两勺料酒,放两小勺盐,两片姜。高压锅大火上汽后转中小火,爱吃硬的压20-25分钟,爱吃软乎的再多压十几分钟。3、...
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