77问答网
所有问题
玉米面饺子怎么和面
如题所述
举报该问题
推荐答案 2021-02-06
玉米面饺子怎么和面
工具/原料
玉米面
面粉
方法/步骤
第一步:首先准备一斤玉米面,一斤
白面
,将它们分别放在同一个容易的两边,然后向他们均匀混合在一起。
第二步:一半面粉使用开水和面,一半使用凉水和面,然后用手将其揉成面团,静置半个小时。
第三步:将肉馅儿中放入调料,然后搅拌均匀。
第四步:起锅烧油,放入葱姜辣椒
桂皮
,将油爆香之后将佐料捞出,然后将油放凉之后倒入肉馅儿中。
第五步:搅拌均匀之后放入芹菜和
大辣椒
,然后再次混合均匀,这样就可以开始包饺子了,然后蒸上25分钟即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/qqvqYWIqqIqGqvIWqq.html
其他回答
第1个回答 2021-02-06
关于玉米面饺子怎么和面?我认为玉米面儿。先用开水烫。一下。然后。加白面要和白面。和玉米面相等的。亮。把烫好的。玉米面。放凉然后和白面一起活。
第2个回答 2021-02-06
如果要做玉米面的饺子,那必须得把玉米面烫熟,用开水,然后加一些白面,或者是淀粉,增加筋性,之后再一起加入凉水和面
第3个回答 2021-02-06
玉米面的饺子怎样和面?一你明儿的饺子是包不成的。玉米面儿必须得贪一半白面面能包得城郊。玉面必须得一面白面。才能
相似回答
玉米面饺子怎么和面
答:
1、盆中加入玉米面,用开水烫成颗粒状。2、加入面粉和盐
,搅拌均匀。3、边加凉水,边搅拌成棉絮状。4、下手揉成团,松弛十分钟。5、再次揉面就很容易揉光滑了。6、面团移至案板,搓成细长条,分成大小均等的小面剂。7、按扁,擀开就可以了。
玉米面
做
饺子
皮用热水还是冷水?
答:
玉米面做饺子皮可以用热水或者冷水
,具体取决于个人口感和做法。如果喜欢口感柔软的饺子皮,可以使用热水;如果喜欢稍微有些嚼劲的饺子皮,可以使用冷水。一般来说,使用热水可以使玉米面更容易结合成面团,而使用冷水则需要多用点力气揉面,但是可以使饺子皮更有咬劲 ...
玉米面
发面
饺子怎么
做
答:
1玉米面、白面和酵母混合好
。2加入适量温水和成面团,发酵。3山芹菜焯水剁碎,放入葱末和姜末 4放入盐、味精、花椒粉、十三香、酱油、蚝油、色拉油调成馅。5发酵好的面团,分剂子,擀面皮包住馅料包好口,再次发酵。6开火蒸15分钟,关火焖1分钟即可出锅 ...
玉米面
蒸饺
和面
技巧
答:
(1)将韭菜洗净,切碎成末;虾皮用水漂洗净,挤去水分;水发粉条剁碎;精瘦猪肉洗净剁成肉泥。(2)将所用碎料全部混匀,浇上热猪油、香油,再拌匀即成。(3)将锅置旺火上,加入清水659ml烧沸,将
玉米面
徐徐撒上,然后倒在案板上稍晾一会儿,再手揣和好;用小麦面粉作粉芡,揉搓成细条,下80...
玉米面饺子怎么
做更美味?
答:
玉米面饺子
皮较易破裂,包的时候动作要轻,馅料不要放得太满。可以在馅料中加入一些切碎的木耳或者香菇,增加口感和营养。煮饺子时,可以在水中加入一些葱段、姜片,去除饺子的腥味,增加香气。如果喜欢汤饺,可以在煮饺子的同时加入一些蔬菜,如菠菜、西红柿等,做成美味的饺子汤。总之,玉米面饺子的美味...
怎样做好吃的
玉米面
水饺?
答:
用漏勺捞出饺子,沥干水分。最后步骤:将煮好的
玉米面饺子
盛放在盘子中。可以搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料一起食用。玉米面水饺的口感与普通小麦面粉饺子不同,玉米面的香味会让饺子更加香甜可口。此外,玉米面富含膳食纤维,有助于消化,是健康饮食的好选择。记得在
和面
时要根据玉米面的吸水性调整水量,...
玉米面饺子
粉用什么水
和面
答:
玉米面饺子
可以用温水
和面
,下面来看看玉米面饺子的做法:所需食材:玉米面饺子粉500克 槐花500克 猪肉400克 酱油25克 盐4克 香油25克 葱姜适量 制作过程:1准备好食材 2盆中称好500克玉米面饺子粉 3分次加入290克温水和成面 4将面盖块湿布醒半小时 5猪肉用绞肉机搅成肉馅儿放在碗里加入葱姜...
大家正在搜
纯玉米面可以做饺子皮吗
玉米面粉
玉米面和白面混合包饺子做法
玉米面饺子怎么和面不破皮
玉米面蒸饺用烫面吗
纯玉米面怎么包饺子
玉米面烫与不烫的区别
粘玉米面饺子怎么和面好吃
玉米面不烫熟直接和面行吗
相关问题
请教大家怎样用玉米面做饺子皮
玉米面蒸饺该怎么和面
玉米面面条怎么和面
玉米面包饺子怎样和面
玉米面蒸饺怎么和面不会硬,口感更好
玉米面水饺怎么和面
玉米面蒸饺怎么和面